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Witches Brew Halloween Sangria – Libro de cocina Muy Bueno

    Hands holding a goblet of witch

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    Libera tu interior bruja con este fascinante brebaje de brujas. No se necesitan hechizos para crear esta oscura y gótica sangría de Halloween, ¡pero puedes agregar tu propio hocus pocus! Solo espera hasta que el hielo seco se derrita antes de tomar el primer sorbo de esta fascinante bebida alcohólica.

    Manos sosteniendo una copa de sangría de cerveza de bruja en un libro verde con niebla de hielo seco derramándose y un tubo de ensayo de licor saliendo de él.

    Me complace informar que hacer tu propio Witches Brew puede parecer aterrador, pero es francamente delicioso. Doble, doble, lienzo y problemas: encendamos la vela predestinada de llama negra y hagamos que este caldero burbujee, ¿de acuerdo?

    Por qué me encanta esta receta de cóctel de lotes grandes

    Me encantan los cócteles en lotes grandes, especialmente para fiestas. Con Halloween a la vuelta de la esquina, planeo servir una divertida sangría de temporada para servir a una multitud. ¿A quién estoy engañando? Este será mi golpe feliz mientras entrego dulces a los que hacen truco o trato.

    Mi sangría de Halloween es una receta simple, pero el hielo seco le da un efecto espeluznante y espeluznante. De hecho, todo lo que necesitas son 6 ingredientes fáciles de encontrar para hacer mi inquietante Witches Brew, ¡uno de los cuales es hielo seco!

    Además de tener una lista corta de ingredientes, esta espeluznante receta de sangría es súper rápida de hacer. Simplemente mezcle todo y sirva para una bebida inquietantemente deliciosa. Encontré un caldero de bruja de gres realmente lindo para que sirviera como mi ponchera, pero un caldero de plástico, un horno holandés de hierro negro o un caldero también serían geniales.

    naranja sanguina a la mitad sobre una mesa de madera.

    Ingredientes y sustitutos

    Como prometí, no necesitas mucho para hacer esta poción enérgica. Esto es lo que necesitarás para hacer un brebaje de brujas espeluznante y espectacular:

    • Vino tinto – Recomiendo cualquier tinto económico de cuerpo medio con notas de chocolate y mora. Apothic Dark es mi marca preferida a alrededor de $ 10 por botella.
    • Sangre naranja – Si bien se ven iguales a una naranja normal desde el exterior, las entrañas de las naranjas sanguinas son de un hermoso tono rojo oscuro. Si bien creo que son geniales para hacer que esta sangría se vea extra macabra, en su lugar, puede intercambiar naranjas normales.
    • Lima – Para un toque de sol que te ayude a pasar la espantosa noche.
    • Agua mineral con gas – Me encantan las burbujas grandes y robustas de Topo Chico, pero siéntete libre de cambiarlas por soda o agua mineral en su lugar.
    • Borbón – Si bien técnicamente es opcional, agregar un poco de licor de alto octanaje a su caldero lo convierte en una bebida sabrosa y cálida. Me encanta el sabor audaz y borracho del bourbon durante los meses más fríos. Siéntase libre de intercambiar ron, vodka, tequila o brandy.
    • Hielo seco – Sin duda, la forma más fácil de transformar tu sangría de Halloween en un auténtico brebaje de brujas. Solo asegúrese de manipularlo con cuidado: su piel desnuda NUNCA debe entrar en contacto con él.

    Cómo hacer sangría de Halloween

    Además de beneficiarse de un poco de magia y travesuras de brujas, esta receta de sangría espantosamente sabrosa se prepara en menos tiempo que el grito de una película de terror. Así es como se hace:

    Paso 1: Mezcle la sangría. Combine el vino, la fruta y el agua con gas en un recipiente grande, preferiblemente algo aprobado por brujas como un caldero. Recita cualquier conjuro o hechizo que desees.

    Paso 2: reparte el veneno. Para el bourbon en tubos de ensayo, etiquételo como “Veneno” y sírvalo aparte para obtener un brebaje extra letal.

    Paso 3: Servir. Coloque un trozo de hielo seco en el fondo de su recipiente para servir para un efecto de humo etéreo. ¡Disfrutar!

    Variaciones opcionales

    Si bien me encanta mi Witches Brew tal como es, siempre hay espacio para la personalización. Aquí hay algunos muy bueno –variaciones aprobadas:

    tablescape de halloween con un caldero de brujas negras lleno de sangría de halloween y un tubo de ensayo de licor más hojas de otoño y velas encendidas.

    Consejos de expertos

    • Manejo de hielo seco – El hielo seco es en realidad CO2 congelado y es MUCHO más frío que el hielo normal (-109F!!). Como tal, es necesario tomar algunas precauciones.

      El hielo seco nunca debe entrar en contacto con la piel desnuda o puede sufrir quemaduras por congelación. Use guantes aislantes y, si planea cortarlo en pedazos más pequeños, asegúrese de usar también gafas protectoras. Para obtener más detalles sobre cómo manejar el hielo seco, consulte este artículo.

    • estación de servicio – Asegúrese de darse todas las oportunidades para disfrutar de sus invitados en lugar de jugar al servidor toda la noche. Instale una estación de servicio con tazas, un recipiente para hielo y un cucharón para que los invitados puedan servirse ellos mismos.
    • identificadores de taza – Mantenga el lavado de platos al mínimo asegurándose de que todos tengan vasos claramente identificables. Ya sea que tenga amuletos para copas de vino o calcomanías para copas, o incluso un rotulador para vasos de plástico, asegurarse de que la bebida de cada persona esté claramente marcada hará su vida más fácil.
    • Cubos de hielo espeluznantes – Tomarse el tiempo extra para arreglar tu juego de cubitos de hielo agrega un nivel completamente nuevo de genio malvado escalofriante a tu fiesta. Congele jugo de naranja sanguina o arándano para obtener cubos que parezcan sangrientos. Otra idea son los cubitos de hielo de calaveras en 3D, que también serían geniales para las celebraciones del Día de los Muertos.
    caldero de sangría de halloween de brebaje de bruja empañando con hielo seco junto a una vela negra encendida.

    Preguntas frecuentes

    ¿Qué hace una sangría de vino?

    La sangría es un ponche a base de vino, lo que significa que tiene otros ingredientes además del vino. En este fascinante Witches Brew, agrego un poco de cítricos frescos y un poco de efervescencia, además de hielo seco para el efecto.

    ¿Cuál es el mejor vino tinto para hacer sangría?

    Sugiero buscar un tinto que sea afrutado y mermelado pero aún seco, con bajos niveles de taninos. Me encanta la mezcla de Apothic Red porque es asequible (solo $10 la botella), pero también puedes cambiarla por una afrutada Tempranillo, Garnacha o Primativo.

    ¿Con cuánta anticipación puedo hacer sangría?

    Puede agregar la fruta al vino hasta con 48 horas de anticipación, pero no sugiero agregar las burbujas o el hielo seco hasta que esté listo para servir.

    Más inspiración de Halloween

    Si haces esta receta, ¡avísame! Deja una calificación de ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ en esta receta a continuación y deja un comentario, toma una foto y etiquétame en Instagram con #muybuenocooking.

    caldero de brujas negras rebosante de niebla de hielo seco junto a una vela negra encendida, una botella de licor en forma de calavera y una copa de sangría.

    Las brujas elaboran sangría de Halloween

    Libera tu interior bruja con este fascinante cóctel de Halloween. No se necesitan hechizos para crear esta sangría oscura y gótica. Solo espera hasta que el hielo seco se derrita antes de tomar el primer sorbo.

    • Combine el vino, la fruta y el agua con gas en un recipiente grande.

    • Sirva el bourbon a un lado en tubos de ensayo.
    • Coloque un trozo de hielo seco en un caldero o en una ponchera para lograr un efecto espeluznante.

    • Nota: El hielo seco es bastante seguro para usar en bebidas, pero no debe tocarlo. Espera a que el hielo se derrita antes de beberlo, ya que puede quemarte la piel.
    • ¿El mejor vino para sangría? Sugiero buscar un tinto que sea afrutado y mermelado pero aún seco, con bajos niveles de taninos. Me encanta la mezcla de Apothic Red porque es asequible (solo $10 la botella), pero también puedes cambiarla por una afrutada Tempranillo, Garnacha o Primativo.

    calorías: 217calorías, Carbohidratos: 8gramo, proteína: 1gramo, Gordo: 1gramo, Grasa saturada: 1gramo, Sodio: dieciséismiligramos, Potasio: 329miligramos, fibra: 1gramo, Azúcar: 2gramo, Vitamina C: 4miligramos, Calcio: 27miligramos, Hierro: 1miligramos

    Fotografía por Jenna chispas
    Publicado originalmente: octubre de 2018.