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Sopa De Espaguetis Y Albóndigas – Skinnytaste

    Spaghetti and Meatball Soup
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    Si necesitas ideas para la cena de regreso a la escuela¡qué puede ser más amigable para los niños que un tazón de sopa de espaguetis y albóndigas hecha con albóndigas de pavo cocinadas en un caldo de tomate ligero!

    Sopa De Espaguetis Y Albóndigas
    Sopa De Espaguetis Y Albóndigas

    Este Receta de sopa de espaguetis y albóndigas es de los archivos y ha sido muy pasado por alto. Finalmente tuve la oportunidad de volver a fotografiarlo, lo que quería hacer desde hace tiempo. Las albóndigas de pavo magras se cocinan en un caldo ligero de tomate con espaguetis cortados. Es muy popular en mi casa, y estoy seguro de que también lo será en la tuya. Otras comidas aptas para niños que su familia podría disfrutar son Instant Pot Spaghetti and Turkey Meatballs, Crock Pot Turkey Chili y Madison’s Favorite Beef Tacos.

    Sopa De Espaguetis Y Albóndigas

    Sopa de espaguetis y albóndigas para niños

    Cuando Madison era más joven, le daba menos caldo y se comía la sopa de espagueti con las manos sucias. También dejaría fuera el pimiento rojo para ella.

    ¿Puedes cocinar espaguetis directamente en la sopa?

    Los espaguetis se cocinan en esta sopa. Dado que está en trozos más pequeños, se cocinará en la cantidad de tiempo que se indica en las instrucciones del paquete, ya que lo agrega al caldo hirviendo a fuego lento, no hirviendo.

    Cómo cocinar sopa de espaguetis y albóndigas

    1. Hermano: Hierva el caldo de pollo, el agua, un diente de ajo machacado, dos cucharadas de perejil, una cuarta parte de la cebolla, la salsa de tomate, el pimiento rojo molido y la pimienta negra a fuego medio en una olla grande. Cocine a fuego lento durante unos cinco minutos.
    2. Albóndigas: Mientras tanto, prepare las albóndigas combinando el pavo molido, el queso parmesano, el huevo, el pan rallado, la sal, la pimienta y el resto del ajo, la cebolla y el perejil. Forme con la mezcla unas 36 albóndigas de una pulgada.
    3. Cocinar: Coloque las albóndigas en el caldo y cocine por tres minutos. Luego agregue la pasta y cocínela de acuerdo con las instrucciones del paquete.
    4. Claves de acabado: Agregue albahaca fresca, ajuste la sal y la pimienta al gusto y sirva la sopa con queso parmesano rallado.

    Cómo congelar

    Congele la sopa de espagueti sobrante en recipientes pequeños para que pueda sacarla en las noches ocupadas cuando necesite algo rápido para alimentar a sus hijos. La sopa durará en la nevera unos cuatro días y en el congelador unos tres meses. Puede descongelarlo durante la noche en el refrigerador o recalentarlo en el microondas o en la estufa directamente desde congelado.

    Variaciones:

    • Albóndigas: Cambie el pavo molido por pollo molido magro o carne de res.
    • Pasta: Sustituya los espaguetis por otra forma de pasta, como macarrones con codo o rotini. También puedes usar fideos integrales.
    • Líquido: Como la pasta se expande, puedes agregar más caldo si es necesario.
    • Verduras: Siéntase libre de agregar algunas verduras como espinacas o zanahorias picadas y apio.

    albóndigas de pavo

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    Tus comentarios son útiles!! Si ha probado esta receta saludable de sopa de albóndigas y espaguetis o cualquier otra receta en Skinnytaste, no olvide te pierdas la receta y dejame un comentario abajo! Me encantaría escuchar sus pensamientos, variaciones y comentarios. Y si tomaste algunas fotos o videos, ¡compártelos conmigo en Instagram o Tiktok para que pueda volver a compartirlos!

    Sopa De Espaguetis Y Albóndigas

    6

    213 callos
    22 proteína
    27.5 Carbohidratos
    3 grasas

    Tiempo de preparación: 10 minutos

    Hora de cocinar: 20 minutos

    Tiempo Total: 30 minutos

    ¡Sopa de espagueti y albóndigas para niños, hecha en una sola olla, hecha con albóndigas de pavo hervidas a fuego lento en un caldo de tomate ligero!

    Para la sopa:

    • 5 tazas Bajo en sodio, caldo de pollo
    • 2 tazas agua
    • 2 dientes de ajo, picado y dividido
    • 4 cucharada perejil fresco picado, dividido
    • 1/2 cebolla, picado, dividido
    • 3-4 cucharada salsa de tomate, Yo uso mi salsa marinara rápida
    • pellizco hojuelas de pimiento rojo triturado, opcional
    • sal kosher y pimienta fresca
    • 6 onz espaguetis cortados en seco

    Para las albóndigas:

    • dieciséis onz 93% pavo molido magro, oro 99% magro
    • 1 amplio huevo
    • 1/4 taza pan rallado sazonado
    • 1/4 taza Queso parmesano rallado
    • 1 cucharada albahaca fresca picada
    • Caliente una olla grande a fuego alto y agregue el caldo de pollo, el agua, 1 diente de ajo machacado, 2 cucharadas de perejil picado, 1/4 de la cebolla picada, la salsa de tomate, las hojuelas de pimiento rojo picado y la pimienta negra fresca hasta que hierva. hervir a fuego lento unos 5 minutos.

    • Mientras tanto, prepare las albóndigas combinando el pavo molido, el queso parmesano, el huevo, el ajo restante, la cebolla restante, el perejil restante, el pan rallado, la sal y la pimienta. Forme pequeñas albóndigas de 1 pulgada (alrededor de 36).

    • Deje caer las albóndigas en el caldo, cocine unos 3 minutos; agregue la pasta y cocine según las instrucciones del paquete.

    • Agregue albahaca fresca, ajuste la sal y la pimienta al gusto y sirva con queso parmesano rallado.

    Servicio: 11/2 taza, calorías: 213calorías, Carbohidratos: 27.5gramo, proteína: 22gramo, Gordo: 3gramo, Sodio: 739miligramos, fibra: 4gramo, Azúcar: 2gramo

    Puntos WW Plus: 5

    Palabras clave: sopa para niños, lonchera para niños, sopa de espagueti y albóndigas en una olla, sopa de espagueti y albóndigas