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Receta de Sopa Wonton | El crítico de recetas

    Receta de Sopa Wonton |  El crítico de recetas

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    ¡Esta sopa wonton casera es mejor que la comida china para llevar y es muy fácil de hacer! Disfrute de los reconfortantes sabores de tiernos wontons, vegetales y caldo tibio sazonado con los clásicos sabores chinos de jengibre, salsa de soya, aceite de sésamo y ajo.

    Siempre pedimos sopa wonton cuando vamos a un restaurante chino, ¡y no puedo tener suficiente! ¡También me aseguro de pedir nuestros aperitivos favoritos! Me encanta que puedo hacer nuestros favoritos en casa cuando tenemos un antojo de ellos. Mis favoritos son los wonton, los rollitos de huevo y los rollitos de primavera frescos.

    Vista superior de la sopa wonton en un tazón de color canela con una cuchara blanca levantando una bola de masa wonton.  Una toalla marrón y un tazón de cebollas verdes están al lado del tazón.

    ¿Qué es la sopa wonton?

    La sopa wonton es una sopa sazonada a base de caldo rellena de wonton hervido y verduras. Las albóndigas blandas de wonton rellenas con carne de cerdo molida y especias le dan mucho sabor y profundidad a esta deliciosa sopa china. Mi receta está llena de champiñones frescos y bok choy. ¡Bok choy es un repollo chino que agrega la mejor textura!

    Al igual que los tortellini o los ravioles, los wontons están llenos de bondad por dentro. Me encanta una buena pasta, o en este caso tallarines al huevo, que se rellena con una deliciosa mezcla de queso o carne. ¡Pierogi, una bola de masa tradicional polaca, es otra gran receta para probar!

    Ingredientes de la sopa wonton

    Los ingredientes para esta sopa wonton son simples, frescos y deliciosos. Esta sopa es muy versátil y me encanta cambiar las verduras. ¡Todos los auténticos sabores chinos en esta sopa combinan perfectamente y te ENCANTARÁ!

    • Aceite de sésamo: ¡El aceite de sésamo es imprescindible para dar sabor a la cocina china!
    • Ajo: El sabor agregado del ajo siempre es delicioso.
    • Setas shiitake: Me encanta la textura de los champiñones en esta sopa, pero puedes omitirlos.
    • jengibre: ¡El jengibre fresco siempre es MEJOR!
    • Caldo de pollo: El caldo de pollo es mi favorito en esta sopa, pero puedes usar caldo de res o de verduras si lo prefieres.
    • Bok choy: El lindo y pequeño baby bok choy es hermoso y delicioso en esta sopa. Bok choy es un repollo chino lleno de grandes nutrientes.
    • Wonton congelados: Los wontons prefabricados son los que hacen que esta sopa sea tan fácil de preparar. ¡Es tan fácil sacarlo del congelador cuando esté listo para hacer esta sopa!
    • Salsa de soja: La salsa de soya agrega un sabor delicioso y un poco de sabor salado. Sabe muy bien en esta receta, y puede agregar más si lo desea.
    • Cebollas verdes: Las cebollas verdes son una gran guarnición para los platos chinos, y el color es muy bonito para decorar.

    Receta clásica de sopa china

    Hacer sopa wonton en casa es extremadamente fácil con solo unos simples pasos. ¡Se junta en 15 minutos! ¡Te encantará lo rápido que puedes tener la cena lista para tu familia! Simplemente siga la tarjeta de recetas al final de esta publicación para obtener las medidas e instrucciones exactas.

    1. Cocine ajo, champiñones y jengibre: En una olla grande a fuego medio-alto, agregue el aceite de sésamo, el ajo, los champiñones y el jengibre. Saltee durante unos 2-3 minutos o hasta que estén tiernos.
    2. Hervir caldo, bok choy y wontons: Agregue el caldo de pollo y luego hierva. Reduzca el fuego y agregue el bok choy y deje hervir a fuego lento durante unos 5 minutos. Agrega los wontons. Continúe cocinando a fuego lento durante otros 3-4 minutos y los wontons se calientan por completo.
    3. Agregue salsa de soya y cebollas verdes: Agregar salsa de soya y cebollas verdes y sirva en tazones.
    La primera foto son los champiñones picados cocinándose en la olla.  La segunda foto es el caldo y el bok choy agregados a la olla.  La tercera foto son las albóndigas wonton que se agregan a la sopa.  La cuarta foto es salsa de soja vertida en la sopa.

    Variaciones e ideas de complementos

    Las ideas son infinitas al hacer esta sopa de wonton fácil. ¡Incluso puede cambiar los sabores del caldo y los invitados pueden elegir a qué sabor de caldo agregar sus albóndigas wonton y verduras! Aquí hay algunas sugerencias de ingredientes adicionales para esta sabrosa sopa wonton.

    • Ideas vegetales: Las zanahorias ralladas, las flores de brócoli y los pimientos son solo algunas ideas de verduras que puede agregar. Las opciones son infinitas y me encanta cambiar las verduras para experimentar con diferentes sabores.
    • Intenta agregar proteína: Los camarones frescos, el pollo cocido o el tofu serían increíbles en esta sopa.
    • Cambia los verdes: En lugar de bok choy bebé, intente usar espinacas frescas, repollo o col rizada. No puedes equivocarte con la nutrición y la textura añadidas de las verduras.
    • Hazlo picante: Si te gusta el picante como a mí, agrega un poco de picante con pimienta blanca, hojuelas de chile rojo o un chorrito de salsa sriracha.

    Gran olla blanca llena de sopa wonton.  Una gran cuchara plateada para servir está sacando la sopa de la olla.

    Almacenamiento de sobras de sopa wonton

    Haga una gran tanda de esta deliciosa sopa y guárdela para comerla durante la semana. ¡Se calienta perfectamente y los sabores siguen siendo mejores que nunca! Siga mis instrucciones a continuación para almacenar y recalentar esta increíble sopa.

    • En el refrigerador: Guarde los wontons y la sopa sobrantes herméticamente en el refrigerador hasta por 4 días. Los wonton que quedan en el caldo pueden ablandarse un poco, pero siguen estando deliciosos cuando se recalientan. Puede almacenarlos y sellarlos por separado en su propio recipiente para evitar que se ablanden en el caldo.
    • Para recalentar: Vuelva a calentar la sopa en el microondas o en la estufa durante unos minutos hasta que se caliente. Me gusta agregar un nuevo lote de fideos wonton congelados a la olla cuando recaliento la sopa en la estufa.

    Cerrar foto de sopa wonton en un tazón de color canela con una cuchara blanca levantando una bola de masa wonton.  Una toalla marrón y un tazón de cebollas verdes están al lado del tazón.


    • En una olla grande a fuego medio alto, agregue el aceite de sésamo, el ajo, los champiñones y el jengibre. Saltee durante unos 2-3 minutos o hasta que estén tiernos.

    • Agregar el caldo de pollo y llevar a ebullición. Reduzca el fuego y agregue el bok choy y deje hervir a fuego lento durante unos 5 minutos. Agrega los wontons. Continúe cocinando a fuego lento durante otros 3-4 minutos y los wontons se calientan por completo.

    • Agregue la salsa de soya y las cebollas verdes y sirva.



    Sirve: 8

    Servicio1tazacalorías192calorías (10%)carbohidratos29gramo (10%)proteína7gramo (14%)grasa6gramo (9%)Grasa saturada1gramo (5%)Grasa poli-insaturada0.4gramoGrasa monosaturada0.4gramoColesterol7miligramos (2%)Sodio1309miligramos (55%)Potasio149miligramos (4%)fibra3gramo (12%)Azúcar5gramo (6%)vitamina a1296interfaz de usuario (26%)Vitamina C20miligramos (24%)Calcio68miligramos (7%)Hierro2miligramos (11%)

    Toda la información nutricional se basa en cálculos de terceros y es solo una estimación. Cada receta y valor nutricional variará según las marcas que use, los métodos de medición y el tamaño de las porciones por hogar.

    La raza Aperitivo, Cena, Sopa

    Cocina Chino

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