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Receta de pizza cremosa de pollo Alfredo

    Receta de pizza cremosa de pollo Alfredo

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    Una victoria total para la noche de pizza, esta pizza de pollo alfredo será la mejor que hagas. ¡La salsa alfredo casera está fuera de este mundo y la masa es rápida y fácil con solo 20 minutos de tiempo de descanso!

    Tan conveniente como es pedir comida para llevar, hacer pizza en casa sabe mucho mejor y puedes personalizarla como quieras. Algunas de mis recetas de pizza favoritas para probar son esta pizza hawaiana, pizza de taco y pizza BBQ. ¡Te encantarán todos!

    Vista de arriba hacia abajo de pizza alfredo en rodajas sobre una tabla de madera.

    La mejor pizza casera de pollo Alfredo

    Nos encanta tener una noche de pizza en nuestra casa. Pero en lugar de tomar la ruta fácil y ordenar la entrega, mis hijos me ruegan que haga pizza casera. Con esta sencilla masa de pizza casera, ¡es muy fácil! ¡Por lo general, puedo meterlo y sacarlo del horno antes de que llegue un repartidor! Y estoy de acuerdo con mis hijos: sabe MUCHO mejor.

    Tan rápida y fácil como es esta receta, ¡una pizza casera es tan buena como sus ingredientes! El pollo alfredo es uno de mis favoritos absolutos. Es un clásico por una buena razón, ¡tan sabroso y cremoso! La clave para el mejor sabor es usar salsa alfredo casera. A partir de ahí, solo coloca una capa de pechuga de pollo jugosa, cebolla roja para un poco de crujido, mozzarella rallada y todos ¡el tocino! (¡Encuentre más ideas de cobertura a continuación!) Esta sencilla pero deliciosa pizza Alfredo de pollo se ganará los corazones de todos en su familia. Es demasiado bueno para resistirse.

    Ingredientes que necesitarás

    ¡Esto es todo lo que necesitará para coberturas, así como su masa y salsa caseras! ¡Esta pizza casera de pollo alfredo usa muchos alimentos básicos de la despensa, lo que hace que esta receta sea una opción aún mejor para la cena! ¡Es muy rápido y fácil y puedes personalizar tu pizza según lo que tengas a mano! Nota: todas las medidas se pueden encontrar en la tarjeta de recetas al final de la publicación.

    Ingredientes de la masa:

    • Agua tibia: Ayuda a que la masa se vuelva maleable y activa la levadura.
    • Azúcar: Tanto el azúcar como la sal evitan que la corteza de la pizza tenga un sabor insulso.
    • Levadura: ¡Utilicé levadura seca instantánea para la masa!
    • Harina: La harina para todo uso funciona muy bien aquí. ¡El trigo integral también es genial! Puede encontrar mi receta completa para la masa de pizza de trigo integral aquí.
    • Sal: Realza el sabor general de la corteza.
    • Harina de maíz: Se usa para espolvorear para que la masa no se pegue a la sartén.
    • Aceite de oliva: Esto es para cepillar la corteza. ¡Agrega un poco de humedad extra y le da el brillo perfecto!

    Ingredientes Alfredo:

    • Manteca: ¡Agrega una deliciosa cremosidad y rico sabor a la salsa alfredo!
    • Crema batida espesa: Esto es lo que hace que la salsa sea tan espesa e indulgente. También puede usar leche mitad y mitad o leche entera como sustituto.
    • Ajo: El ajo picado le dará a su salsa el mejor sabor salado, ¡pero el ajo en polvo también funciona muy bien!
    • Sal y pimienta negra: ¡Agregue ambos para aumentar el sabor!
    • Condimento italiano: Pongo condimento italiano en todo, ¡es tan bueno! Puede usar condimentos prefabricados o hacer su propio lote usando mi receta probada y verdadera aquí. ¡Hacer tus propias mezclas de condimentos es lo mejor porque puedes ajustar el sabor a tu gusto!
    • Queso parmesano rallado: ¡Esta es la clave para una salsa cremosa y cursi con el mejor sabor!
    • Harina: Ajusta la consistencia de la salsa alfredo.

    Ingredientes para pizza:

    • Pollo: Querrá que esté cocido y triturado para que pueda agregarlo uniformemente encima de su pizza de pollo alfredo. Triturar pollo asado es una manera fácil de tener esto a mano, ¡listo para usar!
    • Tocino: ¡Me gusta usar tocino precocido para una preparación fácil!
    • Cebolla Roja Rebanada: ¡Agrega el mejor crujido y estallido de sabor intenso y sabroso!
    • Queso mozzarella: ¡Ninguna pizza está completa sin un poco de queso mozzarella derretido! Use mozzarella recién rallada si es posible. Tiene mucho mejor sabor y se derrite más fácilmente que lo que está disponible empaquetado en la tienda.

    Cómo hacer pizza casera de pollo Alfredo

    ¡Es súper fácil y dejarás impresionados a tus invitados con esa sabrosa corteza casera! Tendrás una pizza Alfredo de pollo caliente y sabrosa lista para llevar en 30 minutos, ¡casi al mismo tiempo que haces una pizza congelada o pides la entrega a domicilio! (La pizza casera solo sabe mucho, mucho mejor.)

    1. Precalentar el horno, bandeja de preparación: Precaliente el horno a 400 grados F. Rocíe un molde para pizza de 12 pulgadas con aceite en aerosol o espolvoréelo con harina de maíz. Dejar de lado.
    2. Preparar Salsa Alfredo: Para hacer la salsa alfredo, en una cacerola mediana, derrita la mantequilla a fuego medio. Batir la crema espesa, el ajo en polvo, la sal, la pimienta, el condimento italiano y el queso parmesano. Deje hervir a fuego lento mientras hace la masa. Si desea una consistencia más espesa, agregue una cucharada de harina.
    3. Masa de prueba: En una batidora de pie con el gancho para masa, agregue agua tibia, levadura y azúcar. Permita que la levadura leuda durante 5 minutos.
    4. Forma y Descanso: Agregue la harina y la sal y mezcle hasta que la masa se forme una bola y esté suave. Dejar reposar por 10 minutos.
    5. Rollo de masa: Extienda la masa en un círculo grande de aproximadamente 10-12 pulgadas, dependiendo del grosor que desee para su pizza. (Para una masa más delgada, divida la masa por la mitad y haga dos pizzas). Presione la masa desde el centro hacia los bordes para que la masa sea más gruesa. Transfiera a su molde para pizza.
    6. Agregar salsa y aderezos: Extienda la salsa alfredo sobre la corteza. Cubra con aproximadamente la mitad del queso y espolvoree los ingredientes deseados. Cubra con el resto del queso. Cepille los bordes exteriores de la corteza ligeramente con aceite de oliva y espolvoree con harina de maíz.
    7. Hornear y disfrutar: Hornee durante 15 minutos o hasta que estén ligeramente doradas y el queso esté burbujeante. ¡Disfrutar!
    Collage de 4 fotos de salsa alfredo y aderezos que se agregan a la masa de pizza.

    Sabrosas variaciones

    Ya sea que desee hacer que su pizza sea cetogénica o agregar algunos ingredientes adicionales, ¡lo tengo cubierto!

    • Corteza de intercambio: Para hacer que su pizza Alfredo de pollo sea baja en carbohidratos, intente cambiar la masa normal por esta masa cetogénica o masa de calabacín.
    • Más ingredientes: Algunos ingredientes más deliciosos para probar son las espinacas, los tomates picados, las hojas de albahaca y los champiñones.
    • Más salsas: Para una pizza estilo rancho con pollo y tocino, intente agregar una llovizna de aderezo ranch encima de su pizza cocida para darle un toque de sabor extra.
    • Agregar especia: Si está buscando agregar algo de calor, intente rociar su pizza de pollo alfredo con hojuelas de pimiento rojo.

    Una pizza alfredo de pollo entera en una tabla de servir de madera.

    ¿Cuánto dura la pizza Alfredo de pollo?

    ¡No dejes que las sobras de tu sabrosa pizza casera se desperdicien! ¡Son geniales para almacenar y hacer un almuerzo rápido y sabroso!

    • En el refrigerador: Puede envolver su pizza entera o rebanadas individuales en una envoltura de plástico. Las sobras también se pueden almacenar en un recipiente hermético. Su pizza de pollo alfredo se mantendrá buena durante 2-3 días.
    • Para recalentar: Coloque una rebanada de pizza en el microondas durante intervalos de 30 segundos o vuelva a calentar toda la pizza en el horno durante 10 minutos a 350 grados Fahrenheit.

    Primer plano de una rebanada de pizza Alfredo de pollo adornada con tocino y cebollas verdes picadas que se recogen.


    Para hacer la Salsa Alfredo:

    • Para hacer la salsa alfredo, en una cacerola mediana, derrita la mantequilla a fuego medio. Batir la crema espesa, el ajo en polvo, la sal, la pimienta, el condimento italiano y el queso parmesano. Deje hervir a fuego lento mientras hace la masa. Si desea una consistencia más espesa, agregue 1 cucharada de harina.

    Para hacer la masa:

    • En una batidora de pie con el gancho para masa, agregue agua tibia, levadura y azúcar. Permita que la levadura leuda durante 5 minutos.

    • Agregue la harina y la sal y mezcle hasta que la masa se forme una bola y esté suave. Dejar reposar por 10 minutos.

    • Extienda la masa en un círculo grande de aproximadamente 10-12 pulgadas, dependiendo del grosor que desee para su pizza. (Para una masa más delgada, divida la masa por la mitad y haga dos pizzas). Presione la masa desde el centro hacia los bordes para que la masa sea más gruesa. Transfiera a su molde para pizza.

    • Extienda la salsa alfredo sobre la corteza. Cubra con aproximadamente la mitad del queso y espolvoree los ingredientes deseados. Cubra con el resto del queso. Cepille los bordes exteriores de la corteza ligeramente con aceite de oliva y espolvoree con harina de maíz.

    • Hornee durante 15 minutos o hasta que estén ligeramente doradas y el queso esté burbujeante. ¡Disfrutar!



    Sirve: 8

    calorías556calorías (28%)carbohidratos49gramo (dieciséis%)proteína19gramo (38%)grasa31gramo (48%)Grasa saturada17gramo (85%)Colesterol99miligramos (33%)Sodio781miligramos (33%)Potasio169miligramos (5%)fibra2gramo (8%)Azúcar4gramo (4%)vitamina a872interfaz de usuario (17%)Vitamina C1miligramos (1%)Calcio243miligramos (24%)Hierro3miligramos (17%)

    Toda la información nutricional se basa en cálculos de terceros y es solo una estimación. Cada receta y valor nutricional variará según las marcas que use, los métodos de medición y el tamaño de las porciones por hogar.

    La raza Cena, Plato Principal

    Cocina Italo-americano

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