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Receta de chuletas de cerdo rancheras cremosas en olla de cocción lenta

    Receta de chuletas de cerdo rancheras cremosas en olla de cocción lenta

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    Las cremosas chuletas de cerdo rancheras son la comida perfecta para la noche entre semana. ¡Las tiernas chuletas de cerdo y las papas rojas están cubiertas con una salsa cremosa y picante en esta receta de olla de barro de 5 ingredientes!

    Por mucho que me encante mi freidora y mi olla instantánea, mi olla de cocción lenta siempre tendrá mi corazón. ¡Realmente no hay nada mejor que volver a casa y disfrutar de una buena comida después de un largo día! ¡Estas puntas de res, el pollo y las papas italianos o el asado de cerdo de Mississippi son opciones más deliciosas para la cena que puedes preparar fácilmente en una olla de barro!

    Chuletas de cerdo cocidas y papas cubiertas con una salsa cremosa y dorada adornada con perejil en la base de una olla de cocción lenta.

    Receta cremosa de chuleta de cerdo ranchera

    Como una mamá ocupada, siempre estoy a la caza de recetas que no requieran un viaje a la tienda de comestibles y que sean súper fáciles de hacer. ¡Esta receta marca ambas casillas con gran éxito! Las cremosas chuletas de cerdo rancheras no solo son deliciosas, sino que también son muy fáciles de preparar. ¡Todo lo que necesita hacer es abrir su olla de cocción lenta, agregar algunas chuletas de cerdo, papas, condimentos rancheros, una lata de crema de sopa de pollo y luego puede hacer todos sus mandados diarios mientras se cocina! Esta receta es una de las favoritas de la familia y una que mis hijos piden todo el tiempo. ¡Sé que también será un éxito con tu familia!

    Estas cremosas chuletas de cerdo rancheras de cocción lenta son demasiado buenas para resistirse. El cerdo es absolutamente increíble. ¡Simplemente se despega y se derrite en la boca! ¿Y la salsa? Podría seguir y seguir sobre esta salsa. ¡Tan simple pero tan sabroso! Cubre perfectamente las chuletas de cerdo. Mis hijos están un poco obsesionados con el rancho, ¡así que esta salsa es su favorita! Siempre atrapo a mi hijo menor lamiéndolo de su plato. Con un sabor tan bueno, es posible que también quieras lamer tu plato. ¡Vamos a cocinar!

    Ingredientes que necesitarás

    Los ingredientes de esta receta son tan simples como parece. ¡Realmente solo se necesitan 4 ingredientes para hacer, 5 si cuentas el perejil picado para decorar! Por lo general, tengo todos estos ingredientes a mano, lo que hace que esta sea una de mis recetas favoritas de todos los tiempos para las noches ocupadas de la semana.

    • Chuletas De Cerdo: ¡Usé chuletas de cerdo gruesas y deshuesadas aquí! (Las chuletas de cerdo con hueso también funcionan). Debido a que las chuletas de cerdo gruesas necesitan más tiempo para cocinarse, ¡usar una olla de cocción lenta para hacerlas es perfecto! ¡Obtienes toda la bondad tierna y ahumada que las chuletas de cerdo gruesas tienen para ofrecer con una preparación fácil y sin intervención!
    • patatas: Elegí papas rojas de tamaño mediano, pero puedes usar cualquier tipo de papa que quieras aquí, de verdad. ¡Yukón y papas baby gold también son excelentes opciones!
    • Crema de Pollo sopa: ¡Puedes usar crema de pollo enlatada o prepararla desde cero si te sientes ambicioso! (¡En realidad, solo toma un par de minutos mezclar y tiene el MEJOR sabor!)
    • Mezcla de aderezo ranch seco: ¡Use su marca favorita envasada o haga su propia mezcla con mi receta rápida y fácil aquí!
    • Perejil: (Opcional) Esto se espolvorea encima para una guarnición sabrosa y aromática.

    Cómo hacer chuletas de cerdo rancheras cremosas en una olla de cocción lenta

    ¡Realmente no hay nada que hacer! Esta es una de esas recetas en las que agrega todos sus ingredientes directamente a su olla de barro y luego termina con una obra maestra 6 horas después. Ya que es básicamente una comida en sí misma, sírvala tal cual o con espárragos al vapor o bistecs de coliflor.

    1. Preparar la olla de cocción lenta: Rocíe su olla de cocción lenta con spray antiadherente para cocinar.
    2. Agregue verduras y chuletas de cerdo: Coloque las papas en capas (y las zanahorias pequeñas si se usan) en el fondo de la olla de cocción lenta. Coloque las chuletas de cerdo encima.
    3. Ingredientes de la mezcla de salsa: En un tazón mediano, mezcle la sopa y el paquete de rancho seco. Para encima de las chuletas de cerdo.
    4. Cocinar: Cocine a fuego lento durante 6-7 horas y alto durante 4 horas. Use salsa extra como salsa sobre las papas y las chuletas de cerdo y espolvoree con perejil si lo desea.
    Collage de 4 fotos de papas, chuletas de cerdo y salsa colocadas en capas en una olla de barro.

    Consejos y variaciones

    ¡Aquí hay algunas formas adicionales en las que puede modificar el sabor y la textura de este plato a su gusto!

    • Ajustar la consistencia: La receta original agregaba ½ taza de leche, pero yo la he agregado antes y estaba un poco líquida para mi gusto. Siéntase libre de agregar un poco de leche a la vez si desea una salsa más delgada.
    • Hacer más salsa: Si está duplicando esta receta o quiere salsa extra para servir sobre cosas como puré de papas, le sugiero que use 2 latas de crema de pollo y 2 paquetes de rancho.
    • Use crema de champiñones: ¡Esta receta es genial porque puedes cambiar la crema de pollo por crema de champiñones! Le dará a tus chuletas de cerdo un sabor un poco más sustancioso, ¡pero seguirán siendo tan cremosas y deliciosas!
    • Agregue más verduras: ¡En su próximo lote, intente agregar zanahorias pequeñas, apio o cebolla picada!
    • Use pollo en su lugar: Puedes hacer esta receta 1:1 cambiando las chuletas de cerdo por pechugas de pollo deshuesadas y sin piel.

    Almacenamiento de sobras

    Estas chuletas de cerdo de rancho de olla de barro son las MEJORES sobras. ¡Me gusta calentarlos en la estufa y servirlos con arroz o fideos para un almuerzo abundante!

    • En el refrigerador: Guarde las chuletas de cerdo y la salsa sobrantes en un recipiente hermético hasta por 3 días.

    Nota: Al recalentar la salsa, agregar un chorrito de leche o caldo de pollo puede ayudar a diluirla.

    Primer plano de chuletas de cerdo rancho y patatas servidas en un plato gris.  La chuleta de cerdo tiene una rebanada cortada.


    • Rocíe su olla de cocción lenta con spray antiadherente para cocinar. Coloque las papas en capas (y las zanahorias pequeñas si se usan) en el fondo de la olla de cocción lenta. Coloque las chuletas de cerdo encima.

    • En un tazón mediano, mezcle la sopa y el paquete de rancho seco. Para encima de las chuletas de cerdo.

    • Cocine a fuego lento durante 6-7 horas y alto 4 horas. Use salsa extra como salsa sobre las papas y la chuleta de cerdo y espolvoree con perejil si lo desea.



    Sirve: 6

    calorías321calorías (dieciséis%)carbohidratos33gramo (11%)proteína26gramo (52%)grasa9gramo (14%)Grasa saturada3gramo (15%)Colesterol64miligramos (21%)Sodio771miligramos (32%)Potasio1238miligramos (35%)fibra5gramo (20%)Azúcar1gramo (1%)vitamina a93interfaz de usuario (2%)Vitamina C24miligramos (29%)Calcio77miligramos (8%)Hierro8miligramos (44%)

    Toda la información nutricional se basa en cálculos de terceros y es solo una estimación. Cada receta y valor nutricional variará según las marcas que use, los métodos de medición y el tamaño de las porciones por hogar.

    La raza Cena, Plato Principal

    Cocina Americano