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Pollo tailandés fácil con maní – Recetas CopyKat

    Thai peanut chicken, rice, and chopsticks on a platter.

    Disfrute de esta receta fácil de pollo tailandés con salsa de maní cuando tenga el próximo antojo de comida tailandesa. Puedes hacer pollo tailandés con maní en poco tiempo en tu propia cocina y con mucho sabor.

    vista aérea de pollo de maní tailandés sobre arroz en un plato.

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    ¿Qué hace que el pollo tailandés con maní sea ideal para una comida entre semana?

    Aunque salir a comer comida tailandesa es atractivo, puede hacer esta receta tailandesa de pollo con maní en mucho menos tiempo, lo que la convierte en la comida perfecta para preparar durante esas ajetreadas noches de semana.

    Sin mencionar que este pollo tailandés con salsa de maní es mejor que el que encontrará en su restaurante tailandés local. Y hace sobras maravillosas.

    ¿Qué hace que esta receta de pollo tailandés con maní sea tan buena?

    La salsa de maní que preparas para este pollo es absolutamente increíble. Tiene el equilibrio perfecto entre dulce y salado y solo un poco de picante.

    La combinación del polvo de mantequilla de maní y la salsa sriracha crea un maravilloso perfil de sabor que no puedes igualar.

    Ingredientes de pollo tailandés con maní

    Eche un vistazo a todo lo que necesitará para preparar esta deliciosa cena tailandesa de pollo con maní.

    • Pechuga de pollo deshuesada y sin piel: puede usar muslos deshuesados ​​y sin piel si lo prefiere
    • Aceite de cocina (como aceite vegetal o aceite de oliva)
    • ajo molido
    • cebollas blancas
    • Mantequilla de maní en polvo o mantequilla de maní regular
    • Agua
    • azúcar morena
    • Salsa de soja
    • Salsa de chile con ajo o salsa sriracha
    • Rodajas de cebolla verde para decorar
    Ingredientes de pollo con maní tailandés en una bandeja.

    Si desea reducir el contenido de grasa de este plato, ¡usar mantequilla de maní en polvo es una excelente manera de hacerlo sin comprometer el sabor!

    Cómo hacer pollo tailandés con maní

    Estos son los sencillos pasos de la receta:

    1. Comience calentando una sartén grande a fuego alto. Una vez que la sartén esté caliente, agregue el aceite y deje que se caliente.
    2. Agregue el ajo picado a la sartén y déjelo cocinar hasta que esté fragante. Luego retire con cuidado el ajo de la sartén y déjelo a un lado para más tarde.
    ajo picado y aceite en una sartén.
    1. Agregue las cebollas en rodajas y la pechuga de pollo cortada a la sartén y deje que se cocine, volteando el pollo cada 2 o 3 minutos para cocinar el pollo por completo.
    trozos de pollo y rodajas de cebolla en una sartén.
    1. Mientras se cocina el pollo, comience a hacer la salsa de mantequilla de maní combinando el polvo de mantequilla de maní, el agua, el azúcar moreno, la salsa de soya, el ajo picado cocido y la salsa de ajo y chile hasta que todo se una en una salsa suave. Un batidor es muy útil para hacer una salsa cremosa.
    Salsa para pollo con maní tailandés en un tazón.
    1. Después de que el pollo haya terminado de cocinarse, vierta la salsa de maní y déjelo cocinar con el pollo durante aproximadamente 1 minuto.
    2. Ahora sirva el pollo tailandés con maní sobre fideos o arroz y cúbralo con un poco de cilantro fresco y maní picado. ¡Disfrutar!
    Pollo tailandés con maní, arroz y palillos en un plato.

    Variaciones de recetas

    Disfrute de esta receta tal como está o puede cambiarla agregando zanahorias ralladas, apio, pimiento rojo, brócoli o bok choy.

    ¡Agregar verduras al salteado es una excelente manera de incorporar las verduras del día y disfrutar de una comida deliciosa!

    Cómo servir pollo tailandés con maní

    Sirva salteado de pollo tailandés con maní encima de algunos fideos ramen, fideos de arroz o arroz maravillosamente deliciosos para tener una comida completa.

    ¿Qué pasa con el pollo tailandés con maní?

    Si bien esta receta tailandesa de pollo con maní es una comida completa maravillosa, también puede servirla con estos excelentes aperitivos y acompañamientos asiáticos:

    Cómo almacenar las sobras de pollo con maní tailandés

    Cuando termine de comer su salteado tailandés, vierta las sobras en un recipiente hermético y guárdelas en el refrigerador durante 4 a 5 días o en el congelador hasta por 4 meses.

    Sin embargo, si va a congelar esta receta, le sugiero que solo congele el pollo y prepare arroz o fideos de arroz para acompañarlo cuando esté listo para comerlo.

    Cómo recalentar las sobras de pollo tailandés

    Para recalentar esta receta de pollo sobrante, saca tu sartén y caliéntala a fuego medio-alto. Luego vierta el pollo en la sartén y continúe calentando el pollo durante 5 a 7 minutos o hasta que esté completamente caliente.

    O para acelerar un poco las cosas, puede meter el pollo en el microondas durante 45 a 60 segundos y luego disfrutar.

    Pollo tailandés con maní sobre arroz blanco en un plato.

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    vista aérea de pollo de maní tailandés sobre arroz en un plato.

    Pollo tailandés con maní

    Thai Peanut Chicken es un plato salteado fácil de preparar para la cena.

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    Pino
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    La raza: carrera de manos

    Cocina: tailandés

    Palabra clave: Pollo tailandés con maní

    Tiempo de preparación: 10 minutos

    Hora de cocinar: 10 minutos

    Tiempo Total: 20 minutos

    Servicios: 4

    calorías: 250calorías

    Ingredientes

    • 2 cucharadas aceite de cocina
    • 3 clavos de olor ajo adelgazado
    • 1 cebolla blanca mediana rebanado
    • 1 libras pechuga de pollo cortar en trozos del tamaño de un pene
    • 3 cucharadas mantequilla de maní en polvo o 2 cucharadas de mantequilla de maní
    • 1 cucharada agua
    • 2 cucharadas azúcar morena
    • 2 cucharadas salsa de soja
    • 1 cucharilla salsa de chile con ajo o salsa sriracha

    Instrucciones

    • Caliente una sartén grande a fuego alto. Cuando la sartén esté caliente, agregue aceite a la sartén.

    • Agregue el ajo a la sartén y cocine hasta que esté fragante. Retire el ajo y reserve. Se quemará si se cocina todo el tiempo.

    • Agregue las cebollas y el pollo a la sartén, volteando el pollo cada 2 o 3 minutos.

    • Mientras se cocina el pollo, combine la mantequilla de maní en polvo, el agua, el azúcar moreno, la salsa de soya y la salsa de chile con ajo o salsa sriracha. Revuelva hasta que esté bien mezclado.

    • Cuando el pollo esté listo, rocíe la salsa sobre el pollo y cocine durante aproximadamente 1 minuto.

    • Retire del fuego y sirva con fideos o arroz.

    Nutrición

    calorías: 250calorías | Carbohidratos: 11gramo | proteína: 27gramo | Gordo: 10gramo | Grasa saturada: 1gramo | Colesterol: 72miligramos | Sodio: 672miligramos | Potasio: 487miligramos | fibra: 1gramo | Azúcar: 7gramo | Vitamina A: 55interfaz de usuario | Vitamina C: 4.1miligramos | Calcio: 25miligramos | Hierro: 0.7miligramos