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Pollo al vapor con salsa de frijoles negros

    steamed chicken with black bean sauce

    Fácil y aromático pollo al vapor con ajo y salsa de frijoles negros. Esto es súper fácil y amigable de hacer en verano. Por lo tanto, debe pararse frente al fuego caliente y obtendrá un plato de pollo tierno y con buen sabor hecho en 15 minutos.

    pollo al vapor con salsa de frijoles negros|chinasichuanfood.com

    El pollo es fácil de preparar y cocinar. Hay un gran grupo de recetas de pollo en el blog. El pollo se puede freír y tostar con sal y pimienta, o freír con muchos aromáticos. La gallina mayor se puede utilizar en sopas con champiñones o brotes de bambú. Aunque es bastante común y simple, la carne de pollo se puede recocer fácilmente, especialmente en las recetas para saltear. La cocción al vapor es la más amigable para los principiantes ya que la temperatura del vapor es bastante estable. Introduje pollo al vapor muy simple con cebollín y jengibre para mantener el sabor original del pollo, combinado con una salsa para mojar. Este el pollo está cubierto con un condimento pesado y salsa. Con la protección del almidón, los cubos de pollo pueden quedar súper tiernos pero llenos de sabor.

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    Nota del cocinero

    1. Marinar el pollo es el paso clave para obtener un buen resultado de sabor.
    2. Para el aceite caliente sobre el ajo y el frijol negro fermentado puede motivar el aroma.
    3. Agregar su verdura favorita en la parte inferior tiene dos propósitos. El primero es apoyar el pollo y asegurarse de que esté bien cocido. Y la segunda es para absorber la jugosidad del pollo.
    pollo al vapor con salsa de frijoles negros|chinasichuanfood.com

    Instrucciones

    Cortar la carne de pollo en trozos pequeños y luego marinar con todos los ingredientes para marinar, a saber, salsa de soja ligera, azúcar, pimienta blanca, salsa de ostras, aceite de cocina chino, cebolla tierna y rodajas de jengibre. Mezcle bien y deje reposar por 30 minutos. Luego deseche las secciones de cebolla tierna y las rodajas de jengibre. Agregue la maicena y mezcle bien.

    pollo al vapor con salsa de frijoles negros|chinasichuanfood.com

    Pique finamente el ajo y luego corte los frijoles negros fermentados. Coloque los champiñones en el fondo y luego cubra con pollo. Extienda el ajo y los frijoles negros fermentados de manera uniforme sobre el pollo. Caliente alrededor de 2 cucharadas de aceite de cocina hasta que esté humeante y vierta uniformemente sobre el ajo. Mezclar bien.

    pollo al vapor con salsa de frijoles negros|chinasichuanfood.com
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    Coloque los champiñones y la oreja de madera en el fondo y luego extienda la carne de pollo. Cocer al vapor a fuego alto durante 15 minutos.

    pollo al vapor con salsa de frijoles negros|chinasichuanfood.com
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    Transfiera, espolvoree un poco de salsa de soja extra ligera y aceite de sésamo para crear algunos sabores traviesos. Servir con arroz al vapor.

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    Pollo al vapor con salsa de frijoles negros

    Fácil pollo al vapor con salsa de frijoles negros


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    tiempo de preparación 15 minutos

    Hora de cocinar 15 minutos

    tiempo de marinado 30 minutos

    Tiempo Total 30 minutos

    La raza carrera de manos

    Cocina cocina cantonesa

    Porciones 2

    calorías 435 calorías

    Instrucciones

    • Cortar la carne de pollo en trozos pequeños y luego marinar con todos los ingredientes para marinar, a saber, salsa de soja ligera, azúcar, pimienta blanca, salsa de ostras, aceite de cocina chino, cebolla tierna y rodajas de jengibre. Mezcle bien y deje reposar por 30 minutos.

    • Luego deseche las secciones de cebolla tierna y las rodajas de jengibre. Agregue la maicena y mezcle bien.

    • Pique finamente el ajo y luego corte los frijoles negros fermentados. Coloque los champiñones en el fondo y luego cubra con pollo. Extienda el ajo y los frijoles negros fermentados de manera uniforme sobre el pollo. Caliente alrededor de 2 cucharadas de aceite de cocina hasta que esté humeante y vierta uniformemente sobre el ajo. Mezclar bien.

    • Cocer al vapor a fuego alto durante 15 minutos.

    • Transfiera, espolvoree un poco de salsa de soja extra ligera y aceite de sésamo para crear algunos sabores traviesos. Servir con arroz al vapor.

    Video

    Nutrición

    calorías: 435caloríasCarbohidratos: 12gramoproteína: 30gramoGordo: 30gramoGrasa saturada: dieciséisgramoColesterol: 139miligramosSodio: 971miligramosPotasio: 395miligramosfibra: 1gramoAzúcar: 1gramoVitamina A: 190interfaz de usuarioVitamina C: 4.1miligramosCalcio: 35miligramosHierro: 1.4miligramos