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Panini de pollo a la parrilla con calabacín, tomate y mozzarella

    Grilled Chicken Zucchini Panini
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    Este delicioso panini de pollo a la parrilla con calabacín, tomate y mozzarella destaca las verduras de fin de verano en pan de masa agria.

    Panini De Calabacín Y Pollo A La Parrilla
    Panini de pollo con calabacín, mozzarella de tomate

    Hay algo acerca de un sándwich caliente que a veces se siente más satisfactorio, especialmente cuando agrega proteínas como lo hice en este Panini de pollo a la parrilla. ¡Con el pollo a la parrilla, este sándwich tiene 26 gramos de proteína! Usualmente uso pan de masa agria porque contiene niveles más altos de vitaminas, minerales y antioxidantes que muchos otros panes. Serví esto para la cena con un poco de sopa de tomate, que estaba deliciosa. Algunas otras recetas de panini que tal vez quieras probar son este Panini de berenjena con pesto, Panini de espárragos con prosciutto y mayonesa de ajo y Panini de pollo con rúcula y provolone con chipotle.

    Panini de pollo a la parrilla con calabacín, tomate y mozzarella

    ¿Qué hace un sándwich panini?

    Un panini es un sándwich prensado que se sirve caliente con queso derretido. No necesita una prensa de panini para hacer esto, simplemente presione hacia abajo con una sartén pesada.

    ¿Qué tipo de pan se usa para los paninis?

    Usé masa madre para este panini, pero la ciabatta o la focaccia también son buenas opciones.

    Ingredientes de panini de pollo a la parrilla

    Este sándwich tiene seis ingredientes:

    • Chuletas de pollo a la parrilla
    • pan de masa fermentada
    • Calabacines a la parrilla
    • Rodajas de tomate fresco
    • Queso mozzarella rallado
    • Albahaca fresca picada

    ¿Cómo se hace un panini sin prensa?

    Aquí le mostramos cómo hacer un panini si no tiene una prensa para panini.

    • Calienta una sartén antiadherente grande a fuego medio-bajo y prepara tus sándwiches en la sartén, rematando con una rebanada de pan.
    • Presione hacia abajo con una olla o sartén pesada durante cuatro o cinco minutos hasta que la parte inferior del pan esté dorada.
    • Voltee los sándwiches con una espátula y cocínelos por unos minutos más hasta que el otro lado esté dorado.

    Qué servir con pollo paninis

    Este sencillo panini de pollo sería delicioso con su sopa favorita, como la sopa de crema de calabacín, la sopa de cebolla francesa o la sopa de pimiento rojo asado. También puede hacer una ensalada como esta simple ensalada con cebollas rojas o ensalada de rúcula con durazno.

    Variaciones:

    • Panini vegetariano: Sáltate el pollo si quieres un sándwich sin carne. Puede agregar verduras adicionales, como calabaza amarilla, berenjena o pimientos asados.
    • Salsa: Si desea usar una salsa, pruebe con pesto, mayonesa de ajo o mostaza Dijon.
    • Pan Panini: Cambia la masa madre por ciabatta, focaccia u otro pan abundante y crujiente.

    Sándwich De Queso Mozzarella De Pollo A La Parrilla

    Sándwich panini de verano

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    Panini de pollo a la parrilla con calabacín, tomate y mozzarella

    11

    433 callos
    36 proteína
    33.5 Carbohidratos
    17.5 grasas

    Tiempo de preparación: 10 minutos

    Hora de cocinar: 10 minutos

    Tiempo Total: 30 minutos

    Este delicioso panini de pollo a la parrilla con calabacín, tomate y mozzarella destaca las verduras de fin de verano en pan de masa agria.

    • 4 rebanadas calabacín, 1/4 de pulgada de espesor
    • 1/4 cucharilla sal kosher
    • pimienta molida fresca, probar
    • 2 monedas chuletas de pollo a la parrilla, 2 onzas cada uno
    • 4 onzas queso mozzarella rallado
    • 4 tomate en rodajas finas
    • albahaca fresca picada
    • 4 rebanadas pan de masa fermentada, corte 1/4 pulgada de espesor (4 oz en total)
    • aerosol de aceite de oliva
    • Sazone los calabacines con sal y pimienta. Caliente una sartén a la parrilla a fuego medio-alto.

    • Rocíe con aceite y agregue el calabacín, cocine a la parrilla por cada lado aproximadamente 2 minutos cada uno, hasta que se formen las marcas de la parrilla. Dejar de lado.

    • Rocíe un lado de cada rebanada de pan.

    • Caliente una sartén antiadherente grande a fuego medio-bajo. Coloque 2 rebanadas de pan engrasado con el lado hacia abajo en la sartén.

    • Cubra cada pieza de pan con 1 onza de queso, divida el calabacín encima, el pollo a la parrilla, las rodajas de tomate y la albahaca y el queso restante.

    • Cubra con el pan restante con el lado del aceite hacia arriba. Use una olla o sartén pesada para presionar hacia abajo y cocine hasta que la parte inferior del pan esté dorada, aproximadamente de 4 a 5 minutos.

    • Use una espátula para voltear cuidadosamente el sándwich. Cocine hasta que la otra rebanada de pan esté dorada, alrededor de 3 a 4 minutos.

    • Corta por la mitad en diagonal y sirve con tu sopa favorita.

    Servicio: 1emparedado, calorías: 433calorías, Carbohidratos: 33.5gramo, proteína: 36gramo, Gordo: 17.5gramo, Grasa saturada: 10gramo, Colesterol: 109.5miligramos, Sodio: 899miligramos, fibra: 2gramo, Azúcar: 4gramo

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