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Panda Express Super Greens – Recetas CopyKat

    homemade Panda Express super greens on a plate.

    Panda Express Super Greens es una guarnición vegetal saludable. Puedes hacer este delicioso salteado de verduras chinas con brócoli, col rizada y repollo en casa con esta receta fácil de imitar. Disfrute de las mejores verduras salteadas mezcladas con una salsa de ajo ligera y sabrosa.

    Super greens caseros de Panda Express en un plato blanco.

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    Delicioso y Saludable Plato de Verduras Chinas

    Se honesto. Usted y su familia no están comiendo suficientes verduras. Pero todo eso puede cambiar cuando comience a servir Panda Express Super Greens.

    ¿Qué hace que Panda Express Super Greens sea tan bueno?

    Todo el mundo sabe que la col rizada, el brócoli y el repollo están repletos de vitaminas y nutrientes que su cuerpo necesita, pero no son exactamente las cosas favoritas para comer de todos. Pero este salteado de verduras fácil de preparar no solo hace que estas verduras sepan bien, sino que las hace dignas de una segunda ración.

    Por qué esta es la mejor receta imitadora de Panda Express Super Greens

    Esta receta de Panda Express demuestra que preparar comida de inspiración asiática deliciosa en casa no tiene por qué ser complicado. Puede tener estos vegetales Panda Express en la mesa en minutos, y dado que tienen un sabor tan suave, irán con casi cualquier plato principal.

    Ingredientes de la receta

    Para hacer esta saludable receta de Panda Express súper verdes, aquí hay una lista útil de ingredientes:

    Para la salsa, necesitarás:

    • Agua
    • Base o caldo de verduras
    • Maicena

    Para el salteado necesitarás:

    • Brócoli
    • col rizada
    • Col verde
    • Ajo
    • Sal
    • aceite vegetal
    Panda Express súper ingredientes verdes en una bandeja.

    sustituciones de ingredientes

    Adelante, experimenta con el caldo en la salsa. En lugar de una base o un cubito de caldo, puede usar un caldo de verduras enlatado o casero prefabricado. Si no te importa mantener la receta apta para vegetarianos, también puedes usar caldo de pollo o cerdo para obtener un sabor más completo y sabroso.

    En esta receta de Super Greens Panda Express, no estás obligado a usar brócoli, col rizada y repollo verde. Cualquier verdura abundante servirá. El brócoli rabe, el bok choy, las acelgas y las espinacas de agua también son excelentes opciones.

    Cómo hacer Panda Express Super Greens

    Los dos componentes de este plato son la salsa y las verduras. Prepara primero la salsa, así tendrá tiempo de reposar antes de usarla.

    Para hacer la salsa:

    1. Caliente el agua en una cacerola pequeña a fuego medio hasta que hierva.
    2. Agregue la base de vegetales o el cubito de caldo y bata vigorosamente para disolver.
    3. Espolvorea la maicena y bate constantemente para evitar grumos. La salsa debe hervir a fuego lento durante al menos uno o dos minutos para que se cocine el sabor de la maicena cruda.
    un plato de salsa para Panda Express super greens.

    Para completar la receta:

    1. Enjuague las verduras y séquelas bien.
    2. Cortar las verduras en trozos del tamaño de un bocado. Recuerde, el repollo verde se encogerá después de cocinarlo, así que córtelo en trozos más grandes.
    3. Ponga a hervir una olla grande con 2/3 de agua a fuego alto y agregue una pizca de sal.
    4. Cocine el brócoli en el agua hasta que los floretes se vuelvan de color verde brillante.
    5. Luego agregue el repollo y la col rizada y cocine por unos segundos.
    6. Cuela las verduras y pásalas por agua fría para evitar que se cocinen.
    7. Caliente una sartén grande o un wok a fuego medio-alto. Cuando la sartén esté caliente, agregue el aceite vegetal y saltee rápidamente el ajo hasta que esté fragante.
    8. Agregue las verduras blanqueadas y la salsa a la sartén y mezcle bien.
    cocinar brócoli, col rizada y repollo en una sartén.
    1. Una vez que la salsa espese, retira la sartén del fuego y sirve las verduras inmediatamente.
    Super greens caseros de Panda Express en un plato.

    Variaciones de recetas

    Puedes jugar rápido y suelto con la salsa en esta receta. Casi cualquier salsa para saltear embotellada será genial. Si le gusta un poco de calor, use salsa estilo Szechuan para obtener especias puras o salsa de chile dulce estilo tailandés para algo un poco más equilibrado.

    Intente saltear un poco de carne de res, pollo, camarones o tofu en rodajas finas y agréguelos a las verduras para obtener proteínas y sabor adicionales.

    Cómo servir Panda Express Super Greens

    Emplatar las verduras sobre arroz o quinoa. También puedes mezclar las verduras con fideos asiáticos.

    ¿Qué va bien con Super Greens?

    Esta receta es natural junto con cualquier plato principal chino, pero funciona igual de bien cuando la sirves con un lomo de cerdo asado o salmón al horno.

    Cómo almacenar sobras de verduras salteadas

    El salteado súper verde Panda Express se mantendrá en el refrigerador hasta tres días después de la cocción.

    Puede almacenar la salsa por separado en un recipiente hermético durante aproximadamente una semana. Solo asegúrate de revolver bien la salsa antes de usarla.

    Congele las sobras si desea conservarlas por más de unos pocos días. A la mayoría de las personas les resulta más conveniente congelar el salteado en una bolsa para congelar y guardarlo de lado.

    Tanto refrigerar como congelar las verduras las hará menos firmes, pero el sabor debe permanecer igual.

    Cómo recalentar Panda Express Super Greens

    Si está recalentando desde congeladas, deje que las verduras se descongelen completamente en el refrigerador durante la noche. Es mejor no descongelarlos en el microondas porque al hacerlos, los vegetales se ablandarán aún más.

    Para recalentar el salteado:

    1. Caliente una sartén en la estufa a fuego alto.
    2. Agregue un poco de agua a la sartén y vierta las verduras.
    3. Revuelva para asegurar un calentamiento uniforme y retire las verduras de la sartén tan pronto como estén calientes para evitar que se cocinen demasiado.
    vista aérea de los súper greens caseros de Panda Express en un plato.

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    Super greens caseros de Panda Express en un plato blanco.

    Panda Express Súper Verdes

    Panda Express Super Greens es una guarnición saludable de brócoli, repollo y col rizada con una salsa ligera de ajo. Hazlo en casa con esta receta fácil de imitar.

    Impresión
    Pino
    Omitido
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    La raza: guarniciones

    Cocina: Chino

    Palabra clave: Panda Express Súper Verdes

    Tiempo de preparación: 10 minutos

    Hora de cocinar: 10 minutos

    Tiempo Total: 20 minutos

    Servicios: 8

    calorías: 51calorías

    Ingredientes

    Súper Salsa Verde

    • tazas agua
    • 2 cucharaditas base vegetal o 1 cubo de caldo de verduras
    • 2 cucharaditas maicena

    verduras

    • 1 libras floretes de brócoli
    • ½ libras col rizada
    • ¾ libras col verde
    • 2 cucharaditas sal
    • 2 cucharaditas ajo molido
    • 2 cucharadas aceite vegetal

    Instrucciones

    Súper Salsa Verde

    • Prepara la salsa antes de empezar a cocinar las verduras.

    • En un tazón pequeño, combine el agua, la base de vegetales y la maicena. Batir vigorosamente hasta que la mezcla esté bien mezclada.

    verduras

    • Lave los floretes de brócoli y córtelos en trozos pequeños.

    • Lave la col rizada y pique las hojas en trozos pequeños.

    • Lave el repollo verde y córtelo en rodajas grandes.

    • Llena ¾ de una olla del tamaño de un galón con agua y agrega 2 cucharaditas de sal. Llevar el agua con sal a ebullición.

    • Agrega el brócoli al agua hirviendo. Cocine hasta que el brócoli se vuelva verde brillante.

    • Agregue la col rizada y el repollo. Cocine por unos 15 segundos.

    • Retire la olla del fuego y escurra las verduras.

    • Caliente un wok o una sartén grande a fuego medio-alto.

    • Agregue aceite vegetal.

    • Agregue el ajo picado y cocine durante unos 10 a 15 segundos. El ajo debe volverse fragante.

    • Agregue la salsa y cocine hasta que espese.

    • Agregue las verduras escurridas y revuelva hasta que las verduras estén cubiertas con la salsa.

    Nutrición

    calorías: 51calorías | Carbohidratos: 10gramo | proteína: 3gramo | Gordo: 1gramo | Grasa saturada: 1gramo | Grasa poli-insaturada: 1gramo | Grasa monosaturada: 1gramo | Sodio: 830miligramos | Potasio: 394miligramos | fibra: 3gramo | Azúcar: 2gramo | Vitamina A: 3227interfaz de usuario | Vitamina C: 100miligramos | Calcio: 89miligramos | Hierro: 1miligramos