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Margarita de caléndula y naranja sanguina – Libro de cocina Muy Bueno

    marigold surrounding two blood orange margaritas with marigold petals rim.

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    Dulces, ácidas, alcohólicas y brillantes, estas margaritas de caléndula y naranja sanguina son ideales para celebrar Día de los Muertos de moda. El jugo de cítricos de color rojo rubí, el tequila con infusión de caléndula, el licor de naranja y el jugo de lima fresco se combinan para crear un cóctel edificante.

    caléndula que rodea dos margaritas de naranja sanguina con borde de pétalos de caléndula.

    Es la temporada de películas festivas de Halloween y rondas de margaritas de medianoche con tus amigas. ¡Esta colorida y refrescante receta de margarita de naranja sanguina trae la cantidad justa de magia a tus celebraciones de hora feliz!

    Por qué te encantará esta receta de cóctel

    Por mucho que me guste salir de noche en la ciudad, salir a tomar una copa suele ser un asunto muy caro. ¿Desde cuándo el costo “normal” de una bebida subió a $15? Sé que los restaurantes necesitan ganar dinero con sus programas de bebidas, pero SHEESH.

    Afortunadamente, organizar tu propia hora feliz en casa es mucho menos costoso. Por el costo de una sola ronda de tragos con tu tripulación, puedes obtener todos los ingredientes que necesitas para hacer docenas de estos magníficos cócteles artesanales en casa.

    De hecho, solo necesita 4 ingredientes simples para hacer un lote de esta receta de margaritas de naranja sanguina. Ah, y cada lote solo tarda unos minutos en mezclarse. Pasarías más tiempo tratando de llamar la atención del cantinero si salieras.

    ¿Aun mejor? Cuando eres el anfitrión, puedes elegir la música, la comida y la lista de invitados, además tienes la opción de usar tu pijama y pantuflas. No sé ustedes, pero la ropa cómoda, los pañales cómodos, la buena compañía y muchas bebidas y bocadillos sabrosos para adultos son todos yo quiero de la noche de chicas!

    Toma en ángulo de 45 grados de dos margaritas de naranja sanguina de caléndula con un borde de pétalos de sal y caléndula.

    Ingredientes y sustitutos

    Como prometí, no necesitas mucho para hacer estas margaritas de jugo de naranja sanguina. Esto es lo que debe agarrar:

    • naranjas de sangre – Si bien estoy profundamente obsesionado con el tono carmesí de estas bellezas invernales, puedes cambiarlo fácilmente por naranjas navales normales. ¡Otra opción sabrosa son las naranjas Cara Cara si puedes encontrarlas!
    • archivos – Cada vez que prepare cócteles en casa, hágase un favor y busque jugo de cítricos frescos. ¡Sabrá mucho mejor que el tipo embotellado!
    • Tequila Blanco – Si lo desea, puede usar tequila blanco simple, pero si tiene unos minutos adicionales, haga un esfuerzo adicional e infúndalo con pétalos de caléndula y canela para darle un toque divertido de temporada.
    • Licor Sabor Naranja – Este es el único edulcorante necesario para estos cócteles de tequila y naranja sanguina. Si puede cambiarlo, opte por una marca premium como Cointreau o Grand Marnier para obtener el mejor sabor.
    • Hielo – Ya que estas son margaritas batidas, estoy considerando el hielo como ingrediente. Hágase un favor y busque hielo hecho con agua filtrada para obtener el sabor más brillante.
    • Grueso Sal – Soy un fanático de un borde salado. Puede omitirlo, mezclarlo con azúcar y/o ralladura de cítricos, o cambiarlo por una mezcla de condimentos como Tajin.
    • Flores de caléndula – Opcional, pero hermoso. Y, por si aún no lo sabías, las caléndulas son totalmente comestibles.

    ¿Qué son las naranjas sanguinas y a qué saben?

    La temporada de cítricos finalmente está aquí y estaba tan emocionado cuando vi naranjas sanguinas en la tienda. ¡Solo mira este hermoso color! Si eres capaz de conseguir algunos, te los recomiendo encarecidamente.

    Las naranjas sanguinas son parte de la misma familia y tienen un sabor similar a las naranjas navel pero con un toque de dulzura de ponche de frutas de frambuesa y un tono de carne granate para morirse. También tienen menos semillas que las naranjas normales y, por lo general, son más fáciles de pelar. Pruébalos, ¡están deliciosos!

    imagen de primer plano de una margarita de naranja sanguina en un vaso con un borde de pétalos de sal y caléndula y una rodaja de naranja sanguina como guarnición.

    Cómo hacer margaritas de caléndula y naranja sanguina

    Mire este video para aprender cómo hacer estas *enérgicas* (¡jejeje!) margaritas. Así es como se hace una ronda:

    Paso 1: Agitar. En una coctelera, agregue los jugos recién exprimidos, el tequila, el licor de naranja y el hielo. Agite vigorosamente durante 10-15 segundos.

    Paso 2: Colar, dividiendo la mezcla en partes iguales entre dos vasos con borde de sal y caléndula. Adorne con una rodaja de naranja sanguina. ¡Hola!

    Variaciones opcionales

    Si bien creo que estas margaritas de naranja sanguina y caléndula son espeluznantes, siempre hay espacio para que hagas ajustes según tus necesidades y preferencias. Aquí hay algunas variaciones a considerar:

    • cóctel sin alcohol Margarita: Omita el tequila y el licor y cubra las bebidas coladas con refresco de naranja sanguina o agua con gas para obtener un poco de efervescencia.
    • lote de margaritas: Mezcle una jarra grande de margaritas y colóquela en una barra de servicio junto a un balde de hielo y una coctelera o dos. Siempre que sea el momento de refrescar tus vasos, ¡simplemente agita la siguiente ronda!
    • Burbuja, burbuja, lienzo y problemas. Agregue un poco de efervescencia a sus márgenes con un chorrito de agua con gas o refresco de cítricos.

    Consejos de expertos

    • Agítalo como lo dices en serio. Si alguna vez has visto a un cantinero sacudiendo una bebida, podrías pensar que solo está montando un espectáculo para sus jefes. Sin embargo, ¡el proceso de agitar una bebida no es solo para enfriarla! El acto de agitar la margarita enfría la bebida, pero también debería ayudar a airearla rompiendo pequeños fragmentos de hielo mientras vibra alrededor de la lata. Esto da como resultado una bebida espumosa con una sensación ligera en la boca. Para obtener los mejores resultados, agite sus bebidas difícil durante 30-45 segundos.
    • Compra solo tequila 100% agave. Hay muchas botellas disponibles a casi cualquier precio, y siempre que busque una que tenga una etiqueta que indique que el agave es el único ingrediente, debería estar listo para comenzar. (¡El tequila infundido puede tener agave más lo que sea que se use para darle sabor!)
    tazón de caléndulas y otras flores comestibles en un altar del día de los muertos.

    Preguntas frecuentes

    ¿Qué tipo de tequila se usa en estas margaritas de naranja sanguina?

    Esta margarita sabe muy bien con tequila blanco. Para una poción mejorada, infunda tequila con pétalos de caléndula y palitos de canela para obtener notas cálidas, especiadas y dulces que es perfecta para disfrutar mientras honra a sus seres queridos fallecidos por Día de los Muertos.

    ¿Por qué las caléndulas son la flor oficial de los muertos?

    La caléndula, y las flores en general, representan la fragilidad de la vida. Se cree que las almas difuntas se sienten atraídas por el color vibrante y la fuerte fragancia de la caléndula.

    ¿Sabías que el nombre “Marigold” tiene su origen en la Virgen María y el hermoso color dorado conocido como “Mary’s Gold” por los aztecas en México? Las caléndulas se usaban comúnmente en ceremonias religiosas. También utilizaron la caléndula como planta medicinal y consideraron que la flor brillante contenía propiedades mágicas.

    ¿Tienes que servir Margaritas en vasos de Margarita?

    ¡No! Ejemplo perfecto son estas margaritas servidas en copas de cristal.

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    Si haces esta receta, ¡avísame! Deja una calificación de ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ en esta receta a continuación y deja un comentario, toma una foto y etiquétame en Instagram con #muybuenocooking.

    margaritas de naranja sanguina y caléndula

    Margarita de caléndula y naranja sanguina

    El jugo de naranja sanguina agria hace un cóctel de colores brillantes y sin mencionar que es muy edificante. Para un toque del espíritu del Día de los Muertos, agregue tequila infundido con caléndula para una capa adicional de sabor.

    • En una coctelera de martini agregue el jugo recién exprimido. Incluya el tequila, el triple sec y el hielo. Agite y divida en partes iguales entre dos vasos de margarita con borde de sal y caléndula.

    • Adorne con una rodaja de naranja sanguina.

    • Puedes encontrar flores de caléndula secas aquí.
    • Si no puede encontrar naranjas sanguinas, sustitúyalas por naranjas navales.
    • cóctel sin alcohol Margarita: Omita el tequila y el triple sec y cubra las bebidas con soda de naranja sanguina o agua con gas para un poco de efervescencia.

    Servicio: 1Margarita, calorías: 248calorías, Carbohidratos: 18gramo, proteína: 1gramo, Gordo: 1gramo, Grasa saturada: 1gramo, Sodio: 4miligramos, Potasio: 104miligramos, fibra: 2gramo, Azúcar: 12gramo, Vitamina A: 77interfaz de usuario, Vitamina C: 30miligramos, Calcio: 30miligramos, Hierro: 1miligramos

    Fotografía por Jenna chispas
    Publicado originalmente: 20 de octubre19