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Galletas de almendras chinas Easy Copycat

    Chinese almond cookies on a platter and baking sheet

    Tesis Galletas de Almendras Chinas son mantecosos, crujientes y tienen toneladas de sabor a almendras. ¿Y mencioné estos Galletas De Almendra son extremadamente fáciles de hacer? Ahora no tienes que esperar a visitar tu restaurante favorito para disfrutarlos.

    Galletas de almendras chinas en un plato y una bandeja para hornear


    Un clásico de la cocina estadounidense-china

    Si bien es posible que estas galletas no sean tradicionales en la cocina china, se hicieron populares en los Estados Unidos gracias a muchos restaurantes chinos diferentes. No necesita comprar cajas de galletas de almendras cuando puede hacer un lote nuevo hoy.

    Por qué funciona esta receta

    Claro, todos hemos disfrutado de estos Galletas De Almendra en un restaurante. En muchos restaurantes chinos diferentes, la comida concluye con un par de estas galletas o un tradicional galleta de la fortuna. Esta galleta se parece un poco a una galleta de almendra mantecosa.

    Entonces, ¿por qué no compartir estos Galletas De Almendra en casa después de su próxima comida. A todos nos encanta un gran postre, especialmente en casa. ¡También me encantan estos Pecan Sandies para el postre después de una hermosa comida!

    Desplácese hacia abajo para ver mi video sobre cómo hacer esto ¡Receta de galletas chinas de almendras!

    Historia de las galletas chinas de almendras

    Se cree que el Galleta de Almendra China vino de una galleta de nuez china que vino de la dinastía Ming en el siglo XVI. La nuez en el centro de la galleta simbolizaba buena suerte.

    Creada originalmente para la realeza, esta cookie estaría disponible para todos. Esta galleta llegaría a los Estados Unidos cuando los inmigrantes chinos llegaron a los Estados Unidos para ayudar a construir los ferrocarriles.

    Esta galleta popular ahora tiene un día festivo que lleva su nombre. El 9 de abril ahora se conoce como Día Nacional de la Galleta de Almendra China.

    Ingredientes

    Lo que necesitarás para hacer esta Receta:

    • Mantequilla ablandada)
    • Azúcar
    • huevo
    • Extracto de almendra
    • Levadura en polvo
    • Sal
    • Harina para todo uso
    • Lavado de huevo hecho con las claras de huevo y agua.
    • Almendras Rebanadas

    Ingredientes de las galletas de almendras chinas

    Cómo hacer galletas de almendras chinas

    Mientras su horno se precalienta a 325 grados, mezcle los manteca y azúcar en un tazón grande para mezclar.

    Una vez que esté suave y esponjoso, batir en el huevo, extracto de almendras, polvo de hornear y sal.

    Mezcla de masa de almendras de galletas chinas en un tazón

    Agregue lentamente el harina en la mezcla. Bate hasta que la masa se incorpore por completo.

    Usando una cuchara para galletas, divida la masa en bolas de 1 pulgada.

    Coloque las bolas de masa a 2 pulgadas de distancia en una bandeja para hornear sin engrasar.

    Aplane las bolas y cepille la parte superior con su clara de huevo.

    Espolvorear con las rodajas de almendra.

    Galletas de almendras chinas en una bandeja para hornear antes de hornear

    Hornee durante 12-14 minutos o hasta que la galleta se dore.

    Enfríe completamente antes de excavar.

    Consejos y notas de recetas:

    • Al hacer el lavado de huevo, use solo las claras de huevo con el agua. Esto mantendrá las galletas con este hermoso color mantecoso.
    • Utilizar una cuchara para galletas para mantener todas las galletas del mismo tamaño. Otro gran consejo es usar la parte inferior de un vidrio para aplanar la masa.
    • estos son los mejores Galletas para enviar a amigos y seres queridos porque no tienes que preocuparte de que el glaseado se derrita.

    Galletas de almendras chinas en un plato cuadrado

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    Galletas de almendras chinas en un plato y una bandeja para hornear

    Galletas de Almendras Chinas

    Esta receta de galletas chinas de almendras se puede describir como mantecosa, crujiente y con toneladas de sabor a almendras. ¿Y mencioné que estas galletas de almendras son extremadamente fáciles de hacer?

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    Pino
    Omitido
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    La raza: Postre

    Cocina: Chino

    Palabra clave: Galletas De Almendras, Galletas De Almendras Chinas

    Tiempo de preparación: 15 minutos

    Hora de cocinar: 14 minutos

    Tiempo Total: 29 minutos

    Servicios: 48

    calorías: 82calorías

    Ingredientes

    • 1 taza manteca ablandado a temperatura ambiente
    • 1 taza azúcar
    • 1 huevo
    • 1 1/2 cucharaditas extracto de almendra
    • 1 cucharilla Levadura en polvo
    • 1/2 cucharilla sal
    • 3 tazas harina para todo uso
    • 1 huevo blanco batido con 1 cucharada de agua
    • 2 cucharadas almendras en rodajas

    Instrucciones

    • Precaliente el horno a 325 grados.

    • En un tazón grande, mezcle la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave y esponjoso. Batir en 1 huevo, extracto de almendras, polvo de hornear y sal. Agregue lentamente las 3 tazas de harina. Batir hasta que el baterista se mezcle bien. Divida la masa en bolas de 1 pulgada, esto es muy fácil de hacer con una cuchara para galletas.

    • Coloque las bolas de masa a 2 pulgadas de distancia en una bandeja para hornear sin engrasar. Bolas de masa aplanadas con el fondo de un vaso. Cepille la parte superior de las galletas con la clara de huevo y espolvoree rodajas de almendras encima de la galleta.

    • Hornee la galleta durante 12 a 14 minutos o hasta que la galleta comience a dorarse. Transfiera las galletas a una rejilla y deje que se enfríen por completo antes de guardarlas en un recipiente hermético.

    Video

    Calificaciones

    • Estas galletas son perfectas para las fiestas, se mantienen frescas entre 7 y 10 días.
    • Galletas perfectas para enviar por correo, estas cookies no se desmoronan como muchas otras cookies.

    Nutrición

    calorías: 82calorías | Carbohidratos: 10gramo | proteína: 1gramo | Gordo: 4gramo | Grasa saturada: 2gramo | Colesterol: 13miligramos | Sodio: 60miligramos | Potasio: 23miligramos | fibra: 0gramo | Azúcar: 4gramo | Vitamina A: 125interfaz de usuario | Calcio: 8miligramos | Hierro: 0.4miligramos