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El mejor sub de albóndigas | El crítico de recetas

    El mejor sub de albóndigas |  El crítico de recetas

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    Este sub fácil de albóndigas es siempre el favorito tanto para niños como para adultos. Desde las jugosas albóndigas cubiertas con salsa marinara hasta el panecillo tostado y el queso derretido encima… ¡es el sándwich perfecto para el día del juego o para cualquier día!

    ¡Me encanta un buen sándwich para alimentar a una multitud! Los sándwiches son muy fáciles de hacer, y tengo algunos favoritos que debes probar la próxima vez que quieras impresionar a los invitados. Mi receta de sándwich cubano es muy fácil, mi sándwich francés de cocción lenta es una excelente opción para preparar con anticipación, ¡y mi sándwich de pastel de carne está fuera de este mundo!

    Tres sándwiches de albóndigas sobre una bandeja de chapa.  Queso derretido encima de las albóndigas en un rollo de hoagie tostado.  Los sandwiches se adornan con hojas frescas de albahaca a un lado.

    ¿Qué es un sub de albóndigas?

    ¡Cada buena tienda de sándwiches tiene un sub clásico italiano de albóndigas! Es un sándwich reconfortante hecho de albóndigas, salsa marinara y pan italiano suave, luego tostado a la perfección con queso provolone derretido encima. Son todos tus sabores italianos favoritos en un gran sándwich, ¡y te ENCANTARÁ!

    La comida italiana es definitivamente mi comida favorita, y siempre es mi primera opción cuando cocino o salgo a comer. Tengo tantas recetas italianas favoritas en mi blog que es difícil elegir. ¡Mi salsa alfredo es un placer para la multitud, esta pasta es increíble y esta receta de pollo es imprescindible para el menú de la cena de la próxima semana!

    Ingredientes para el mejor submarino

    Mi receta casera de albóndigas es increíble en esta receta, pero si tienes poco tiempo, ¡las albóndigas congeladas en la freidora son un cambio de juego! Me encanta lo rápido y fácil que se juntan estos sándwiches. Consulte la tarjeta de recetas en la parte inferior de la publicación para conocer las medidas exactas.

    • Rolls Hoagie: Los bollos hoagie suaves funcionan muy bien. Cualquier pan blanco italiano de la panadería sería delicioso. ¡Será agradable, tostado y tan delicioso!
    • Manteca: Mantequilla para ayudar a tostar ese bollo porque no te arrepentirás. A veces espolvoreo sal de ajo en el panecillo antes de tostarlo también. ¡Es asombroso!
    • Albóndigas: Las albóndigas comienzan con una buena carne molida. Una proporción de grasa de 80/20 es mi favorita porque es muy sabrosa. Haga mi receta de albóndigas caseras o compre compradas en la tienda si necesita una opción rápida. ¡Ambos funcionan muy bien!
    • Salsa marinara: Mi marinara casera es muy fácil si quieres hacer un gran lote. Es perfecto para tantas comidas. O también puede comprar comprado en la tienda.
    • Queso Mozzarella o Provolone: ¡El queso blanco derretido rallado es el mejor! ¡Cubra su sándwich con queso y observe cómo se derrite debajo del asador en una bondad cremosa!

    Cómo hacer un submarino de albóndigas

    ¡Con solo unos pocos pasos sencillos, puede hacer un sub de albóndigas en muy poco tiempo! Incluso puede aprovechar al máximo con anticipación y tostar los bollos cuando esté listo para armarlos. ¡Se juntan súper rápido!

    1. Combine Albóndigas y Marinara: En una cacerola mediana, agregue las albóndigas cocidas y 2 tazas de salsa marinara. Caliente a fuego medio durante unos 5 minutos y cocine a fuego lento en la sartén para calentar las albóndigas y la salsa.
    2. Precalentar el horno: Mientras la salsa se calienta, prepare los rollos de hoagie precalentando el horno para asar.
    3. Preparar Hoagie Rolls: Corte suavemente cada rollo por la mitad asegurándose de no cortarlo por completo. Cepille 1 cucharada de mantequilla blanda en cada rollo de sándwich. Siéntase libre de sazonar el pan con sal de ajo y/o condimento italiano si lo desea.
    4. Brindis: Coloque los rollos de hoagie en la bandeja para hornear y en el horno precalentado. Tenga cuidado de observar los rollos de cerca. Tostar los rollos a la parrilla solo debe tomar de 2 a 3 minutos. Se quemarán rápidamente si no los vigilas.
    5. Armar: Una vez que los rollos estén tostados, retírelos del horno y rellene cada rollo con la mezcla tibia de albóndigas/salsa. Cada rollo de hoagie debe caber generosamente en cinco albóndigas. Agrega la cantidad de salsa deseada a tu gusto.
    6. Agregar Queso: Cubra las albóndigas con provolone recién rallado, mozzarella o queso de su elección.
    7. Derretir Queso: Regrese los hoagies al horno y ase hasta que el queso se derrita. Esto también será rápido, alrededor de 1-2 minutos. ¡Sirve y disfruta mientras está caliente con perejil fresco encima!
    Cuatro fotos de proceso de ensamblaje de sándwiches de albóndigas.  La primera foto son albóndigas al horno en una sartén.  La segunda foto son albóndigas y salsa marinara mezcladas en una sartén blanca.  La tercera foto muestra albóndigas y marinara ensambladas encima de un rollo de hoagie tostado.  La cuarta foto es una vista de cerca del queso rallado que se espolvorea sobre el sándwich de albóndigas.

    Qué servir con un sub de albóndigas

    ¡Complete su comida sirviendo algunos acompañamientos fantásticos con sus sándwiches de albóndigas! Tengo muchas opciones en mi blog. A pesar de que los sándwiches secundarios serán la estrella del espectáculo, es mejor que sigas sorprendiendo a tus invitados con tus guarniciones.

    Vista de cerca de una pila de bocadillos de albóndigas.  Una mano está alcanzando y levantando uno de los submarinos en la parte superior.

    Congelar y almacenar las sobras

    Las albóndigas se pueden cocinar, enfriar y congelar para más tarde. ¡Arme el sub de albóndigas de acuerdo con las instrucciones en la tarjeta de recetas cuando esté listo para disfrutarlas más tarde! Siga las instrucciones para almacenar los subingredientes sobrantes de las albóndigas.

    • En el Nevera: Las albóndigas cocidas y la salsa marinara se pueden almacenar juntas en un recipiente hermético. Coloque en el refrigerador durante 4-5 días. No guarde las albóndigas/salsa en los rollos de hoagie. Guárdelos por separado y móntelos en el bollo hoagie tostado cuando esté listo para disfrutarlo.
    • En Freezer: Después de cocinar y enfriar las albóndigas, transfiéralas a una bandeja para hornear galletas y luego congélelas durante 2 a 4 horas. Transfiera a un recipiente hermético o bolsa para congelar. Estos se mantendrán hasta por 3 meses.
    • Para recalentar: Para recalentar o descongelar, puede cocinar en el microondas, horno o sobre la estufa. Tostar el bollo hoagie cuando esté listo para montar.

    Vista de cerca de un submarino de albóndigas abierto y lleno de albóndigas y marinara.  Se adorna con albahaca picada encima.


    • En una cacerola mediana, agregue las albóndigas cocidas y 2 tazas de salsa marinara. Caliente a fuego medio durante unos 5 minutos para calentar las albóndigas y la salsa.

    • Mientras la salsa se calienta, prepare los rollos de hoagie precalentando el horno para asar.

    • Corte suavemente cada rollo por la mitad asegurándose de no cortarlo por completo. Cepille 1 cucharada de mantequilla blanda en cada rollo de sándwich. Siéntase libre de sazonar el pan con sal de ajo y/o condimento italiano si lo desea.

    • Coloque los rollos de hoagie en la bandeja para hornear y en el horno precalentado. Tenga cuidado de observar los rollos de cerca. Tostar los rollos a la parrilla solo debe tomar de 2 a 3 minutos. Se quemarán rápidamente si no los vigilas.

    • Una vez que los rollos estén tostados, retírelos del horno y rellene cada rollo con la mezcla tibia de albóndigas/salsa. Cada rollo de hoagie debe caber generosamente en 5 albóndigas. Agrega la cantidad de salsa deseada a tu gusto.

    • Cubra las albóndigas con provolone recién rallado, mozzarella o queso de su elección.

    • Regrese los hoagies al horno y ase hasta que el queso se derrita. Esto también será rápido, alrededor de 1-2 minutos. ¡Sirva y disfrute mientras está caliente con perejil fresco adornado encima!



    Sirve: 4

    Servicio1gramocalorías719calorías (36%)carbohidratos40gramo (13%)proteína36gramo (72%)grasa46gramo (71%)Grasa saturada24gramo (120%)Grasa poli-insaturada2gramoGrasa monosaturada14gramograsas trans0.5gramoColesterol126miligramos (42%)Sodio1482miligramos (62%)Potasio659miligramos (19%)fibra3gramo (12%)Azúcar9gramo (10%)vitamina a1466interfaz de usuario (29%)Vitamina C9miligramos (11%)Calcio536miligramos (54%)Hierro13miligramos (72%)

    Toda la información nutricional se basa en cálculos de terceros y es solo una estimación. Cada receta y valor nutricional variará según las marcas que use, los métodos de medición y el tamaño de las porciones por hogar.

    La raza Cena almuerzo

    Cocina Italo-americano

    Palabra clave sándwich de albóndigas, sub de albóndigas