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Cazuela de pan de maíz mexicano – Recetas CopyKat

    Slice of Mexican cornbread casserole on a plate in front of a pan of it.

    Cazuela de pan de maíz mexicano es una comida abundante. Esta cazuela inspirada en el sur de la frontera es una excelente manera de alimentar a una familia. La mezcla de pan de maíz Jiffy en caja, la carne molida, el maíz y algunos ingredientes adicionales hacen que la cena sea abundante y, lo mejor de todo, este plato se recalienta muy bien.

    una rebanada de cazuela de pan de maíz mexicano en un plato

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    Cazuela de pan de maíz mexicano con carne molida

    La cazuela mexicana de pan de maíz ha sido una de mis comidas favoritas entre semana para preparar. Me encanta lo simple que es armar esta cacerola. Con un poco de carne molida sazonada para tacos y algunos ingredientes adicionales, puede convertir esta receta en algo que le encantará a su familia.

    Pan de Maíz Mexicano con Carne

    Las cazuelas son un plato maravilloso para preparar una comida durante la semana. Este pan de maíz mexicano es muy fácil de preparar. Me gusta tener a mano un par de cajas de mezcla de pan de maíz Jiffy para recetas como esta.

    Puede ser flexible en esta receta: puede usar cualquier salchicha en lugar de la carne de hamburguesa. Si tiene algunas verduras sobrantes en el refrigerador, las judías verdes y las zanahorias son tan sabrosas aquí como el maíz.

    ¿Qué hace que la cazuela de pan de maíz mexicano sea la comida perfecta para la noche entre semana?

    Las comidas entre semana deben ser fáciles de llevar a la mesa, fáciles de limpiar y, lo que es más importante, algo que a todos en su familia les encante. La cazuela mexicana de pan de maíz con carne molida se ajusta a esta definición a una “T”.

    Se conserva bien en la nevera y maravillosamente en el congelador. Puede salirse con la suya sirviéndolo como una comida de un plato y también va con un montón de guarniciones.

    ¡Y, felizmente, nadie en su familia se quejará de que es la noche mexicana de pan de maíz con carne!

    Ingredientes de la receta de cazuela de pan de maíz mexicano

    • Carne molida – Me gusta usar mandril molido, puedes cambiar esto por salchicha si lo deseas
    • Mezcla de condimentos para tacos: puede usar un paquete o 2 cucharadas de condimentos caseros para tacos
    • 2 cajas de pan de maíz Jiffy Mix. Si no le gusta Jiffy Mix, use 2 paquetes que totalicen hasta un peso seco de 17 onzas
    • 1 lata de maíz estilo crema
    • 1 lata de granos de elote
    • Queso cheddar rallado, Colby Jack, mezcla de queso mexicano o Monterey Jack también funcionan bien
    • 1 lata pequeña de chiles verdes
    Ingredientes de cazuela de pan de maíz mexicano en una bandeja para hornear.

    Cómo hacer cazuela de pan de maíz mexicano

    Estos son los sencillos pasos de la receta:

    1. Precalienta tu horno a 350°F. Rocíe una fuente para hornear con aceite en aerosol antiadherente.
    2. Dore la carne molida en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue el condimento para tacos según las instrucciones del paquete. Ponga la mezcla de carne a un lado.
    Carne molida cocida y condimentos mexicanos en una sartén.
    1. En un tazón grande, combine dos cajas de mezcla para pan de maíz Jiffy según las instrucciones del paquete. Agregue la mitad de la crema de maíz y la mitad del maíz enlatado.
    Ingredientes húmedos de cazuela de pan de maíz mexicano en un tazón.
    1. Extienda la mitad de la mezcla para muffins de maíz Jiffy en el molde para hornear. Cubra con carne sazonada.
    Capa de carne de res sazonada con cazuela de pan de maíz mexicano.
    1. Luego cubra la carne sazonada con los granos de elote restantes y la crema de elote.
    Capa de maíz para cazuela de pan de maíz mexicano.
    1. Espolvorea con la mitad del queso rallado y luego con el resto de la masa de pan de maíz, y cubre con el queso restante.
    2. Coloque la fuente para hornear en el horno precalentado y hornee durante 35 a 40 minutos.
    3. Retirar del horno y servir.

    Personalice la cazuela mexicana de pan de maíz con ingredientes divertidos

    Haz que tu guiso sea divertido con estos emocionantes ingredientes. No hay motivo por el que cualquier noche de la semana no pueda ser divertida. Esta cazuela de pan de maíz mexicano es una de esas recetas fáciles que querrás tener a mano.

    • Un chorrito de tu salsa para tacos favorita
    • Chiles jalapeños frescos o chiles jalapeños en escabeche si desea un poco menos de picante
    • lechuga picada
    • tomates picados
    • CCrea agria
    • Queso rallado adicional si lo desea
    • cebollas verdes en rodajas
    • Aceitunas negras en rodajas

    Cómo servir cazuela de pan de maíz mexicano con carne

    Cuando la cazuela salga del horno, déjala enfriar unos cinco minutos. Luego pase la punta de un cuchillo afilado a lo largo del borde interior de la cacerola.

    Corta el Pan de Maíz Mexicano en cuadrados y usa una espátula para transferir cada porción a un plato. Cubra con su elección de crema agria, cebollas verdes, frijoles enlatados escurridos, queso o salsa.

    Qué servir con cazuela de pan de maíz mexicano

    Aunque el pan de maíz mexicano con carne molida es una excelente comida por sí solo, agregar un plato sabroso al lado hará que llene más. Aquí hay algunas sugerencias:

    • Frijoles. Los frijoles horneados y el pan de maíz son una combinación clásica, pero los frijoles con chile de Texas van mejor con esta receta. También puede probar una ensalada clásica de tres frijoles.
    • Vegetales asados. Cepille sus vegetales favoritos con aceite, sazone bien y cocine a la parrilla a fuego medio hasta que estén bien carbonizados. ¿Sin parrilla? Pruebe estas coles de Bruselas asadas en su lugar.
    • Ensalada verde. Una ensalada simple con un poco de vinagre balsámico o aderezo italiano agrega mucho crujido y un poco de sabor a la comida.

    Cómo almacenar la cazuela mexicana de pan de maíz

    Anímate y haz este plato con anticipación. Guárdelo en la cacerola, cubra la parte superior con papel de aluminio y la cacerola se mantendrá fresca durante tres días en el refrigerador. Se congela maravillosamente.

    Congelar:

    1. Deje que el pan de maíz mexicano se enfríe a temperatura ambiente.
    2. Transfiera cada rebanada a un recipiente apto para el congelador con una tapa que cierre bien.
    3. Congelar hasta por dos meses.

    Para recalentar.

    1. Descongele en el refrigerador si está congelado.
    2. Precalentar el horno a 350 grados.
    3. Coloque las rebanadas de pan de maíz mexicano en una cacerola o en una olla de hierro fundido apta para horno. Deja algo de espacio entre cada pieza.
    4. Rocíe la parte superior del pan de maíz con poca agua para evitar que se seque.
    5. Cubra bien con papel de aluminio o una tapa.
    6. Vuelva a calentar en el horno durante unos 20 a 25 minutos o hasta que esté tibio.
    Rebanada de cazuela de pan de maíz mexicano en un plato frente a una sartén.

    ¿Te encantan las sartenes? ¡Prueba estas recetas!

    Más recetas de comida mexicana

    Asegúrese de echar un vistazo a más de mis recetas de guisos de plato principal y comida mexicana fácil de preparar.

    una rebanada de cazuela de pan de maíz mexicano en un plato

    Cazuela de pan de maíz mexicano

    Puedes hacer una increíble cazuela de pan de maíz mexicano. Se recalienta muy bien.

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    La raza: carrera de manos

    Cocina: mexicano

    Palabra clave: Cazuela De Pan De Maíz, Cazuela De Pan De Maíz Mexicano

    Tiempo de preparación: 15 minutos

    Hora de cocinar: 35 minutos

    Tiempo Total: 50 minutos

    Servicios: 12

    calorías: 384calorías

    Ingredientes

    • aceite en aerosol antiadherente
    • 1 libras Carne molida
    • 1.25 onzas mezcla de condimentos para tacos
    • 17 onzas mezcla para muffins de maíz 2 cajas, se recomienda Jiffy
    • 14 onzas maíz enlatado estilo crema
    • 14 onzas Maíz enlatado
    • 1 1/2 tazas queso cheddar rallado
    • 4 onzas chiles verdes enlatados

    Instrucciones

    • Precaliente el horno a 350°F y cubra ligeramente un molde para hornear de 9×13 pulgadas con aceite en aerosol.

    • En una sartén grande, cocina la carne a fuego medio-alto hasta que se dore.

    • Escurra la carne y agregue el condimento para tacos según las instrucciones del paquete.

    • En un tazón grande, prepare la masa para muffins de maíz según las instrucciones del paquete (pero no la hornee todavía). Agregue la mitad del maíz estilo crema y la mitad del maíz normal.

    • Extienda la mitad de la masa de pan de maíz en el molde para hornear preparado y cubra con carne de taco.

    • Mezcle el maíz estilo crema restante y los granos de maíz y extiéndalos sobre la carne.

    • Espolvorea con la mitad del queso rallado y todos los chiles verdes.

    • Extienda la mezcla restante de pan de maíz encima.

    • Espolvorear con el queso restante.

    • Hornee durante 35 a 40 minutos, hasta que el pan de maíz esté completamente horneado.

    • Déjalo reposar durante unos 5 minutos. Luego corte en cuadrados para servir con los ingredientes que desee.

    Video

    Calificaciones

    variaciones

    • Cambia la mitad del queso Cheddar por queso Monterey Jack rallado
    • Agregue 1/2 cucharadita de chipotle a la mezcla de condimentos para tacos

    Puedes congelar las sobras durante unos 3 meses.

    Nutrición

    calorías: 384calorías | Carbohidratos: 43gramo | proteína: 14gramo | Gordo: 17gramo | Grasa saturada: 7gramo | Colesterol: 42miligramos | Sodio: 805miligramos | Potasio: 277miligramos | fibra: 4gramo | Azúcar: 11gramo | Vitamina A: 575interfaz de usuario | Vitamina C: 5.8miligramos | Calcio: 134miligramos | Hierro: 2.3miligramos