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Cazuela de calabacín fácil – Skinnytaste

    Zucchini Casserole
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    así de fácil calabacín cazuela es perfecto para traer comidas compartidas todo el verano. ¡Solo mezcle los ingredientes, hornee y disfrute!

    calabacín cazuela
    calabacín cazuela

    Esta saludable cazuela de calabacín ha sido un éxito entre los amantes del calabacín durante más de una década. Compartí esto el primer año que comencé este blog en 2008 y lo he estado haciendo desde entonces. La textura se asemeja a una quiche, por lo que es el acompañamiento perfecto para el brunch, el almuerzo o la cena. Tengo docenas de páginas llenas de recetas de calabacín que puedes consultar si tienes más calabacines de los que sabes qué hacer con ellos. ¡Algunos de mis intentos favoritos son esta lasaña de calabacín, fideos de calabacín, botes de calabacín y más!

    calabacín cazuela

    ¿Cómo sustituyo a Bisquick?

    Receta de sustituto de Bisquick:

    • 1 taza de harina
    • 1 ½ cucharadita de levadura en polvo
    • ½ cucharadita de sal kosher
    • 1 cucharada de aceite o mantequilla derretida

    Combina todos los ingredientes y úsalo en lugar de bisquick. Doble o triple según sea necesario.

    Qué servir con la cazuela de calabacín

    Si está organizando un brunch, acompañe la cacerola con fruta fresca y salchichas de pavo para el desayuno. Para la cena, sírvala como guarnición con pollo, pescado o bistec a la parrilla y agregue algunas papas asadas o arroz para completar la comida.

    Cómo recalentar la cazuela de calabacín

    Refrigere la cazuela de calabacín sobrante hasta por tres días y vuelva a calentarla en el microondas hasta que esté tibia.

    Preguntas más frecuentes:

    ¡A continuación se encuentran las respuestas a las preguntas más frecuentes de los lectores a lo largo de los años!

    ¿Pelas el calabacín antes de rallarlo?

    No es necesario pelar los calabacines antes de rallarlos, ya que la piel es muy fina.

    ¿Cómo se escurren los calabacines rallados?

    Una vez que tenga cuatro tazas de calabacín rallado, séquelo con un paño de cocina. También puede dejarlo reposar en el mostrador entre un par de toallas durante una o dos horas; la humedad se filtrará lentamente. Sacar todo el líquido es fundamental para que la cacerola no quede blanda ni acuosa.

    ¿Puedo hacer una cazuela de calabacín en una sartén más pequeña?

    Recomiendo hornear esta cacerola en un molde para hornear de 9 “x 13” para que se cocine uniformemente en el medio. Si desea rebanadas de guiso más gruesas, puede intentar hornearlas en un molde de 9 “x 9”, pero es posible que deba reducir la temperatura del horno y aumentar el tiempo de cocción.

    ¿Cómo hago una cazuela de calabacín sin gluten?

    Usa Bisquick sin gluten.

    ¿Se pueden congelar las yemas de huevo?

    De hecho, ¡tú puedes! Esta receta de cazuela de calabacín requiere tres claras de huevo, y como odio desperdiciar comida, siempre trato de encontrar un uso para las yemas sobrantes. Puede agregarlos a huevos revueltos o tortillas o congelarlos para su uso posterior.

    1. Primero, agregue una pizca de sal o aproximadamente un tercio de una cucharadita de azúcar (dependiendo de si los usa para platos dulces o salados en el futuro) para que las proteínas del huevo no se espesen.
    2. Luego congele las yemas en una cubitera y luego transfiéralas a una bolsa o recipiente con cierre hermético.

    Variaciones:

    • Calabaza: ¿Tienes un excedente de calabaza amarilla? Sustituirlo por el calabacín.
    • Condimento: Agregue condimento italiano, ajo o cebolla en polvo o pimentón ahumado para darle más sabor.
    • Hierbas: Mezcle cualquier hierba fresca o seca que tenga a mano. La albahaca, el romero y el tomillo serían deliciosos.

    Cazuela de calabacín fácil

    Más recetas de calabacín que te encantarán:

    calabacín cazuela

    2

    83 callos
    4 proteína
    11 Carbohidratos
    3 grasas

    Tiempo de preparación: 10 minutos

    Hora de cocinar: 45 minutos

    Tiempo Total: 55 minutos

    así de fácil calabacín cazuela es perfecto para traer comidas compartidas todo el verano. ¡Solo mezcle los ingredientes, hornee y disfrute!

    • 4 tazas calabacín rallado, exprimido seco con una toalla después
    • 1 1/4 tazas Corazón Smart Bisquick, *ver nota abajo para sustituir
    • 1/3 taza cebolla picada
    • 3 amplio claras de huevo, vencido
    • 1 huevo grande, vencido
    • 1 cucharada aceite de oliva
    • 1/4 taza Queso parmesano rallado, buena calidad
    • 1 cucharadita sal kosher y pimienta negra fresca, probar
    • 1 cucharadita perejil
    • Precaliente el horno a 350°F.

    • Mezclar todo junto en un bol.

    • Rocíe una fuente para hornear de 9 x 13 pulgadas con aceite en aerosol y vierta la mezcla.

    • Hornee hasta que estén doradas y un palillo insertado en el centro salga limpio, aproximadamente de 45 a 50 minutos.

    • Cortar en 12 piezas iguales.

    Receta de sustituto de Bisquick:

    • 1 1/4 taza de mezcla de harina de trigo o sin gluten para todo uso
    • 1 ½ cucharadita de levadura en polvo
    • ½ cucharadita de sal kosher
    • 1 cucharada de aceite o mantequilla derretida

    Combina todos los ingredientes y úsalo en lugar de bisquick.

    Servicio: 1cuadrado, calorías: 83calorías, Carbohidratos: 11gramo, proteína: 4gramo, Gordo: 3gramo, Sodio: 253miligramos, fibra: 1gramo, Azúcar: 2gramo

    Puntos WW Plus: 3

    Palabras clave: cazuela de calabacín, recetas de calabacín